Каталония, небольшая область, которая входит в состав Испании, но давно мечтает отделиться от страны и стать самостоятельным государством. Каталонцы не только на политической арене доказывают свою независимость – новогодние и рождественские традиции здесь тоже отличаются от других европейских стран. За несколько дней до Рождества в этой области начинают «очищать брёвна», да именно так с каталонского наречия и переводится название ежегодного ритуала «caga tió». Суть его заключается в том, что в каждой семье из бревна необходимо сделать забавное существо с лапками и милой мордочкой. Теперь новый питомец долгое время будет в доме самым желанным гостем - хозяева угостят его праздничными блюдами, конфетами и фруктами. Правда счастье невиданного зверя продлится недолго: в Рождественскую ночь радушные хозяева примутся «лечить» бревно, а проще говоря, избивать его всем тем, что попадётся под руку. Оказывается, от силы ударов зависит счастье в наступающем году.

Австрия

Согласно старинной австрийской легенде, у Святого Николая (а иначе говоря, Санта-Клауса), есть неприятный, злой противник - Крампус, который мешает доброму волшебнику, спешащему разнести подарки послушным детям, строит разнообразные козни, да и вообще выполняет все обязательные функции отрицательного персонажа. Кстати, для родителей непослушных детей Крампус совсем не кажется таким уж вредным героем – ведь злой дух уносит шалунов в свою пещеру, предположительно, чтобы полакомиться ими на рождественский ужин. Так что, маленькие непоседы рискуют не только остаться без подарков, но и быть употреблёнными в пищу. Чтобы защититься от чудища, внешность которого смахивает на ворона и чёрта в одном лице, находчивые детишки стали сами переодеваться в Крампуса, чтобы злодей не нашёл их. Именно поэтому в канун Рождества по улицам Вены расхаживают совсем не Деды Морозы со Снегурочками, а вполне себе сказочные монстры.

Норвегия

Каждому известно, что именно перед Рождеством начинают неистовствовать разнообразные злые духи, ведьмы и прочая нечисть, которой в Норвегии, похоже, совсем немало - вспомните хотя бы знаменитых лесных троллей! Так что все чудовища, которые ещё сохранились в первозданном виде, в северной стране спускаются с гор, чтобы завладеть душами простых смертных.

Что же делают норвежцы, не желающие попасть в лапы к колдунам и ведьмам? Всё очень просто! Лучшей защитой от нечисти жители страны считают… отсутствие мётел. Поэтому в канун Рождества вы не найдёте в Норвегии ни одной метлы. Кстати, судя по всему, волшебный способ действует – в Норвегии не было официально зафиксировано ещё ни одного нападения ведьмы на человека.

Италия

Итальянцы - люди весёлые, так что Рождество для них ещё один повод устроить праздник для всей семьи. Правда, предварительно необходимо провести дома генеральную уборку, которая по традиции должна сопровождаться национальными песнями. Что ж, жители солнечной страны правы – с песней жить, действительно, веселей. А вот избавление от мебели – это, скорее, миф для туристов. Нынче, в период затянувшегося кризиса, шкаф в окно станет выкидывать разве что чудак. Но некоторые традиции всё-таки сохраняются. Так, например, ещё за месяц до Рождества города начинают наполняться ярко-красным цветом – итальянцы страсть как любят всё яркое, а уж на Рождество - сам Бог велел. Более того, совсем недавно в Италии возникло новое поверье, которое быстро подхватили и распространили любители всяческих примет – если вы встретили под Рождество полицейского в красных носках – удача в новом году вам обеспечена. А вот подарки детям в Италии приносит совсем не Санта-Клаус, а старуха Бефана. Какое отношение она имеет к Рождеству - до сих пор неясно, хотя итальянцев, похоже, всё устраивает – хорошим мальчикам и девочкам – подарки в чулки, плохим - угольки.

Что касается празднования непосредственно Нового года, то здесь итальянцы дают себе волю в еде, ведь согласно ещё одному поверью – чем больше съешь в последние часы старого года, тем счастливее будешь в новом.

Эстония

Эстония многие традиции заимствовала у Скандинавских стран. Поэтому неудивительно, что и Рождество у них носит название jõulud, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. Даже новогодние венки, одеваемые на голову, украшаются на языческий манер - так, как это было принято в давние времена. Ёлку необходимо держать в жилом помещении, чтобы удача в новом году не покинула дом, а так же следует тщательно продумать планы на первое января, потому что, согласно распространённому мнению уходящему корнями в далёкое прошлое, то, что вы будете делать в первый день года, - тем и предстоит вам заниматься все остальные 364 дня.

Существует ещё одна традиция, которая наверняка вызовет у любителей отечественного кинематографа улыбку – в Эстонии под новый год принято ходить в баню. Впрочем, не только в Новый год. По большому счёту, в бане можно отмечать любой мало-мальски значимый праздник. Главное - не торопиться.

Великобритания

Помимо запечённой индейки, о которой наслышан каждый, кто учил в школе английский язык, и рождественского дерева, с недавних пор в Англии появилась весьма оригинальная традиция, которая с каждым годом набирает всё большую популярность – мало того, её транслируют на все государственные телеканалы мира. Видимо потому, что отмечать Рождество и наступление Нового года именно так ещё никому просто не приходило в голову.

Судите сами – чопорные британцы считают своим долгом окунуться перед праздником в ледяную воду на открытом пространстве. Ритуал пришёл из Лондона, где несколько лет назад Санта-Клаусы вместо того, чтобы разносить подарки примерным детям один за другим начали прыгать в воды озера в Гайд-парке. Хотя удивляться тут нечему – наше купание в проруби на Крещение тоже наверняка у многих вызовет недоумение.

Мексика

Не смотря на то, что Мексика – страна вечного лета, Рождество здесь никто не отменял, только вот отмечают его иначе. Главное праздничное блюдо в одном из городов – редиска. Каждый год двадцать третьего декабря местные жители собираются на центральной площади для того, чтобы устроить редисовый фестиваль в честь приближающегося нового года.

Поучаствовать в безумном торжестве могут все желающие – проходной билет на фестиваль один: нужно вырезать из редиски любую фигурку или персонажа известного мультфильма. В финале рождественского действа компетентное жюри выберет среди резчиков по редису победителя, наградой которому станут фотографии его творения на первых полосах утренних газет.

В Японии Рождество католики отмечают так же, как и во всех странах - по-семейному. При этом зажигают солому, поскольку считается, что она отгоняет злых духов. Вместо Деда Мороза основная фигура праздника - бог Хотейошо. Именно он и приносит рождественские подарки.

К тому же, японцы - народ старательный, аккуратный, поэтому Новый год для них – праздник каллиграфии. Вместо того чтобы сидеть за праздничным столом и уминать за обе щеки разнообразные лакомства, жители страны Восходящего Солнца в течение нескольких дней занимаются тем, что выводят на бумаге иероглифы, которые куда больше напоминают настоящее произведение искусства. Вечная молодость, долголетие и весна – вот то, что заказывают для себя японцы каждый год. И правда, что может быть важнее трёх этих аспектов счастливой жизни. Чудесная философия.

Четырнадцатого января, по завершению всех праздников, листы с письмами сжигают на улице, и если ветер поднимет лист вверх, то все искренние пожелания сбудутся.

Рождество - замечательный религиозный праздник, который отмечают во многих странах мира не только христиане, но даже неверующие. Однако мало кто знает детали всех рождественских обрядов. Мы решили исправить этот пробел.

Как празднуют Рождество в разных странах мира

Каждый народ празднует один и тот же праздник по-разному. Давайте посмотрим, как это происходит в Грузии . Согласно обычаю, в канун праздника все женщины шьют своими руками наряды, в которых каждый из домочадцев сможет присоединиться к Алило — традиционному шествию верующих. Членами такого рождественского парада могут стать все желающие, вовремя приготовившие для себя костюмы. В день празднования Рождества это шествие, во главе которого стоят люди, поющие религиозные гимны, проходит по центральной улице Грузии. Остальные местные жители восхваляют Бога и делятся с ряжеными различными угощениями.

В Черногории и Сербии празднование Рождества начинается с сочельника, или дня перед Рождеством. Каждый отец в сочельник, или, как его называют жители Сербии, - Баднидан вместе со своими детьми мужского пола отправляется в лес. Там они находят молодой дуб, который старший член семьи должен срубить и принести домой. После небольшой обработки дубовые поленья горят в семейном очаге ровно три дня. Пламя этого рождественского огня должно защитить жильцов дома от нечистых духов и завистливых соседей, а также помочь сохранять материальное благополучие на целый год. В центре города, где нет печей и каминов, горожане приобретают готовый рождественский букет, сделанный из пучка соломы и небольших веток дуба. Этот букет можно символично спалить на улице или во дворе загородного дома, соблюдая все требования пожарной безопасности.

В Греции горожане создают для детей своими руками костюмы, соответствующие тематике праздника, и разучивают с ними гимны и колядки о рождении Иисуса Христа. Ряженые дети ходят от одного дома к другому, поздравляя своих родственников, знакомых и соседей с Рождеством. В благодарность хозяева дома одаривают ребятишек сладкими угощениями, ароматной сдобой. Кроме того, греки считают, что в период рождественских праздников их дома посещают злые эльфы, творящие зло и оставляющие после себя хаос в жилищах. Поэтому жители Греции сначала оставляют для невидимых существ сладости, а затем окуривают все углы жилого помещения ладаном и окропляют святой водой.

А вот в знойной Бразилии празднование Рождества проходит в не совсем зимней обстановке. В этот период в стране стоит жаркая погода, температура воздуха достигает 35—40 градусов Цельсия. Но несмотря на это местные жители нашли выход из положения: они украшают искусственные деревья, похожие на нашу ёлку, кусочками ваты и искусственным снегом. Само же празднование Рождества бразильцы начинают с церковной службы, которая называется «Месса петуха». В конце службы, которая длится всю ночь, священники по традиции выносят петуха. Этот Петя-петушок и оповещает с самого раннего утра о приходе Рождества. Вот тогда-то и начинаются народные гулянья с песнями, плясками, карнавальным шествием и другими мероприятиями.

В Германии каждый человек в ночь перед Рождеством должен зажечь в своём окне свечу. В идеале задолго до праздника жители приобретают особый рождественский венок с четырьмя свечами. Первую свечу следует зажечь за месяц до Рождества, вторую за три недели, а третью и четвертую, соответственно, за две недели и неделю до торжества. Согласно старинному поверью, свеча является символом тепла, мира и семейного благополучия. Когда жители зажигают в доме свечу, они желают счастья не только своим родственникам и близким, проживающим вместе с ними, но и делятся этим счастьем с соседями и прохожими. Вечером с 24-го на 25 декабря начинается ночная рождественская служба. Ей предшествует звон колоколов. Посетить церковь в сочельник желают многие. Сюда приходят местные жители различных возрастных категорий, включая маленьких детей.

Сразу после праздничной службы горожане возвращаются домой и встречают Рождество со своей семьей. В этот день заботливые хозяйки накрывают стол и выкладывают на него блюдо с печеным гусем или карпом. Перед началом трапезы старший член семьи звонит в специальный рождественский колокольчик и приглашает домочадцев к праздничному столу. После обеда жители Германии традиционно идут в гости, чтобы поздравить с Рождеством Христовым соседей и пожелать им счастья и здоровья. При этом они дарят друг другу зеленое растение, именуемое в народе «молочай». Это связано с тем, что данный цветок очень похож на рождественскую звезду.

В Америке Рождество проходит не менее помпезно, чем в Бразилии. Сначала жители США украшают свои дома. При этом кто-то прикрепляет гирлянды к крыше, к дверям и обвивает ими весь дом, устанавливает садовые статуи в виде маленького Иисуса, Его Матери Марии и размещает внутри помещения картинки на библейскую тематику. Кто-то создает вручную небольшие подсвечники и устанавливает их с горящими свечами на крыше дома, а также украшает жилище небольшими пучками из сена, укладывая их под скатерть или на пол, в напоминание о том, где родился Мессия. Некоторые американцы сразу после рождественского ужина выходят на улицу и запускают в небо салюты и фейерверки, сопровождая всё это песнями и танцами. Жители Аляски в сочельник изготавливают своими руками на Рождество костюмы и картонную звезду, украшенную фольгой и цветной бумагой. А в Рождественскую ночь, облачившись в праздничные наряды, отправляются к своим соседям. Они поют рождественские песни и поздравляют хозяев дома с Рождеством.

В Финляндии подготовка к празднику начинается задолго до самого торжественного события. Приблизительно за месяц до Рождества жители Финляндии создают особые добровольные группы, именуемые пиккуйоллами. В состав таких групп входят исключительно женщины, которые создают своими руками на Рождество наряды для детей и взрослых, рождественские игрушки и сувениры. Эти изделия затем продаются на благотворительных предпраздничных распродажах и ярмарках. Понятное дело, что такие товары пользуются большой популярностью у туристов. Ведь всегда приятно приобрести предмет, который сделан вручную. Недаром говорят, что таким вещам передается тепло рук мастера.

Мужская половина жителей Финляндии по традиции должна посетить баню. А вечером и мужчины и женщины с детьми, одетыми в рубашки из серого хлопка, штаны красного цвета и длинную шапку, в обязательном порядке идут в церковь.

Как ни странно, но в Японии тоже празднуют Рождество. Эти христианские традиции были привезены в Страну восходящего солнца в начале XVI века известным миссионером Френсисом Ксавьером. Сегодня на территории страны живут около 2 % христиан. Они посещают христианские церкви и соблюдают все религиозные обычаи. Но большинство японцев не придерживаются христианских правил и не считают Рождество праздником. Однако перед 25 декабря они украшают свои дома цветными фонариками, а крыши зданий яркими гирляндами и вручают друг другу подарки.

В Бельгии в ночь перед Рождеством родители кладут детям в заранее подготовленные праздничные носки подарки. А утром каждый из членов семьи, перед тем как приступить к рождественской трапезе, должен съесть сладкий хлебец cougnolle, который сделан в форме младенца Иисуса Христа.

В Венгрии в канун Рождества родители отправляют детей в гости, а сами приступают к украшению праздничной ёлки самодельными игрушками. Согласно обычаю, детям не разрешается наблюдать за процессом украшения рождественской ели. Вернувшись домой, они могут лицезреть уже наряженную ёлку и, конечно, подготовленные родителями подарки.

Своеобразно отмечают Рождество жители Чехии . В ночь перед праздником родители украшают рождественскую ёлку и готовят детям подарки, а рано утром их вручают. Позднее один из членов семьи отправляется за покупками, где обязательно покупает живую рыбу, как правило - это карп. Интересно, что перед тем как карп будет запечён со специями и фруктами, его сначала опускают в ванну, так сказать, поплавать перед смертью. На рождественский стол чешские хозяйки чаще всего подают мелкое печенье, покрытое сахаром, салат из картофеля и, конечно, запеченного с тмином карпа. Ну а после праздничного ужина чехи по традиции любят устраивать яблочные гадания. Для этого разрезают яблоко на две равные половинки и смотрят на его сердцевину. Если отчётливо видна небольшая звезда из яблочных семян, это означает, что жители дома в данном году будут жить в полном достатке и мире. Если же звезда получается неполной или фигура совсем не похожа на звезду, то ничего хорошего хозяевам дома ожидать не стоит.

Интересные рождественские традиции существуют в Австрии . При украшении праздничной ели местные жители используют не обычные игрушки, а фигурный шоколад и марципаны (изделия из теста с начинкой из измельченного миндального ореха). При этом двери домов местные жители ни в канун Рождества, ни во время самого праздника не закрывают на замок. Это означает, что в любой момент к ним может войти любой желающий и отведать сладкие украшения с чашкой ароматного чая или какао.

В Испании Рождество проходит в весёлой и непринужденной обстановке. В крупных городах ряженые выходят на центральные улицы и начинают праздничное шествие, которое чем-то напоминает ежегодный карнавал в Рио-де-Жанейро. Многие мужчины и женщины надевают на себя наряды из ярких перьев, в которых они идут, а иногда едут на разрисованном транспорте или передвижных платформах по улицам. В этот день улицы для машин закрыты. Сразу после парада местные жители идут в церковь. Затем всей семьей отправляются в любимый ресторан или кафе. Ночью веселье сопровождается задорными танцами и христианскими песнями, как правило, в обработке современных диджеев.

Жители Мексики начинают подготовку к рождественским праздникам с первого декабря. Они украшают свои дома яркими игрушками и гирляндами, а также подвешивают к потолку в гостиной особую игрушку, которая называется Пиньята. Это полое изделие, которое до верха набивается сладостями, по обычаю делается из папье-маше и яркой оберточной бумаги. По своей форме может напоминать изображение животного или геометрическую фигуру. В сочельник мексиканцы украшают Пиньяту яркими лентами и веревочками. Согласно традиции, на Рождество каждый ребенок может попробовать свои силы и специальной палкой разбить эту праздничную игрушку, дабы заполучить всё ее содержимое. Причем сделать это он должен с завязанными глазами. Действо обычно сопровождается песнями и веселой музыкой.

В Украине празднование Рождества начинается с вечерней службы в церкви. Затем, получив благословение, украинцы отправляются по своим домам. Там они садятся за стол и после приятных пожеланий друг другу приступают к трапезе. При этом праздничный стол в буквальном смысле ломится от разнообразной еды. Тут можно увидеть легендарный салат оливье, винегрет, сельдь под шубой, салаты из квашеной и свежей капусты, заливное, жареную, соленую и копченую рыбу, а также колбасы, сыры и многое другое. Заканчивается празднование Рождества песнями и плясками.

Что подают к рождественскому столу в разных странах мира

Интересно, что в разных странах мира одни и те же праздники не только отмечают по-разному, но и подают к столу различные блюда. Так, жители Польши на Рождество предпочитают готовить постные и рыбные блюда. Согласно древним обычаям, на их столе должно быть не менее 12 (по количеству апостолов) блюд. В качестве горячего на рождественский стол подается борщ с ушками, где в роли ушек выступают небольшие пельмешки с грибной или капустной начинкой. А перед праздничным ужином каждый из членов семьи должен разломить особые лепешки из пресного теста и накормить ими своего соседа. При этом они должны пожелать друг другу удачи и счастья.

В Хорватии, согласно древнему обычаю, на праздничный стол ставят свечи, которые украшают еловыми ветками и блестящей мишурой. В самом начале подают небольшое печенье в виде красных сердец, присыпанных сахарной пудрой. На столе хорватов преобладают постные и малокалорийные блюда, а также различные каши, маковики, сушеные яблоки и груши. Кроме того, по традиции каждый член семьи должен если не съесть, то отведать кусочек «чесницы» (хорватского калача, натертого чесноком и специями).

В Англии главным блюдом рождественского стола является так называемый плумпудинг. Его готовят из большого количества хлебных крошек, свежего сала, яиц, муки, пряностей и изюма. Перед тем как подавать его, хозяйка обливает пудинг ромом и поджигает. Из мясных блюд на праздничном столе присутствует фаршированная индейка, которая подается на стол с крыжовниковым соусом.

В Словении Рождество начинают праздновать с 13 декабря и заканчивают 2 января. На столе в праздничный день обязательно должен присутствовать особый хлеб, изготовленный из трех видов муки: ржаной, гречневой и пшеничной. Согласно древнему преданию, съев такой хлеб, каждый получит силу и здоровье. В качестве мясных блюд на Рождество хозяйки подают жаркое из свинины и кровяную колбасу.

Жители Дании на Рождество устраивают настоящий пир для желудка. Они готовят много сытных и калорийных блюд (причем в больших количествах). Таким образом горожане проявляют свое желание помочь всем, кто не имеет возможности не только готовить, но и есть столь сытную еду. Среди блюд, подаваемых на десерт, стоит выделить рисовую кашу, которая называется «грютце». Эта каша сверху поливается густым киселем и украшается тертым миндалем.

Традиционным блюдом в Германии , как мы уже говорили, является гусь. Его подают, как правило, с капустой и яблоками. Подается гусь небольшими порциями в дополнение к приготовленному по особому рецепту глинтвейну. В качестве десерта жители Германии готовят пряничные фигурки в виде Иисуса, Девы Марии, а также пекут имбирное печенье и сладкий хлеб.

Во Франции на Рождество опытные мастерицы готовят в духовых шкафах мясо птицы. Это может быть запеченная курица, гусь или индейка. Вдобавок ко всему хозяйки нарезают тонкими ломтиками копченую лососину и делают бутерброды с гусиным паштетом, именуемым фуа-гра. На десерт французы едят сладкие шоколадные трюфели с чаем.

В Финляндии , где согласно легендам и родился Санта-Клаус, на стол подается свекольный салат, печеная репа, жареный или вареный картофель и рождественская ветчина. Причем сама ветчина готовится по специальному рецепту. Сначала ее нарезают небольшими кусками, смазывают куриным яйцом, обваливают в сухарях и сухой горчице, а затем запекают в духовке.

Хотя большинство египтян - мусульмане, среди них есть жители, которые, так же как и мы, празднуют Рождество. Причем подготавливаться к празднику горожане начинают с 5 января. Во время рождественских гуляний верующие жители Египта готовят блюдо из свежей рыбы, которое называется bouri. Это кушанье подается на стол вместе с пресными лепешками zalabya. Десерт состоит из глазированных и сахарных кексов с изображением сцен рождения Иисуса Христа.

За две или три недели до торжества начинают наряжать свои дома и жители Швеции . Они также варят собственное пиво, выпекают сдобу, сахарные крендели и печенье в форме домашних животных, например козы или свиньи.

Итальянцы на Рождество предпочитают готовить тальятелле — своеобразную лапшу, которая достигает всего одного сантиметра в диаметре. Как правило, ее подают с морепродуктами: мидиями, моллюсками, раками, креветками, а также с тресковыми видами рыбы. Среди рыбных блюд, которых, кстати говоря, на рождественском столе может насчитываться более 20 видов, могут быть и копченые или запеченные с овощами угри, камбала, форель и другие.

Но каждая хозяйка всё делает по-своему, включая выбор блюд и варианты их приготовления.

Рождественские обычаи в разных странах мира

Кроме рождественских блюд, каждая страна имеет собственные обычаи, многие из которых уходят своими корнями далеко в прошлое. К примеру, в Армении в Рождественскую ночь все жители ложатся спать в пижамах. Утром просыпаются и занимаются подготовкой к праздничному ужину, не снимая пижамы. Считается, что пижама является символом благосостояния и здоровья.

В Великобритании помимо основных блюд хозяева дома подают к столу и особый пирог, начиненный разными необычными предметами. Этот пирог разрезают на определенное количество кусков, соответствующее количеству сидящих за столом. При этом каждый человек, присутствующий на праздничном ужине, ищет свой предмет в пироге. Затем и гости, и хозяева дома демонстрируют вещи, которые им попались. Соответственно, если кому-либо попадется кольцо, то это будет означать скорую свадьбу владельца предмета. Монета является символом богатства в грядущем году. Если же подкова - год будет счастливым для того человека, кому она досталась, и т. д.

В Шотландии, согласно старинному обычаю, каждый член семьи должен проститься со всеми своими обидами с помощью костра. Для этого вечером перед Рождеством вся семья подходит к камину или костру и по очереди бросает в него небольшие веточки. При этом все вспоминают обиды и неприятности прошедшего года. Считается, что все неприятности сгорают вместе с ветками. А это значит, что в новом году будет новая жизнь, без проблем и обид.

В Италии традиционно все домочадцы любят играть в «урну судьбы». Старший член семьи в сочельник кладет под ёлку особую урну с записками, на которых написаны названия подарков. На следующее утро, сразу после завтрака, вся семья подходит к ели и начинает по очереди вытягивать счастливые записочки. А чтобы было интереснее, человек, который пишет эти записки, оставляет несколько пустых листов. И если кто-то из членов семьи вытянет один из пустых листочков, то свой подарок ему нужно «выкупать», исполняя желание организатора. Например, он может предложить участнику спеть песню, прокукарекать и т. д.

В Исландии к празднику относятся очень серьезно. По традиции на Рождество в период с пяти и до десяти вечера все жители страны выключают телевизоры одновременно. При этом сами телерадиокомпании прекращают вещание, дабы жители Исландии смогли насладиться общением друг с другом и не отвлекались на телепередачи во время праздничного ужина.

В Японии в канун Рождества верующие устанавливают у входа своего дома специальные шесты, на которых размещают небольшие пучки соломы. В Рождественский вечер они поджигают эти своеобразные факелы, в надежде, что дым от горящей соломы избавит их жилища от злых духов и отпугнет нечистую силу.

В России существует обычай на Рождество надевать лишь новую одежду. При этом каждый член семьи может переодеваться в течение праздничного вечера по нескольку раз. Считается, что таким образом привлекают в дом удачу и финансовую независимость. Кроме того, в некоторых российских городах до сих пор существует обычай - не есть рождественских блюд до тех пор, пока не взойдет на небе первая Вифлеемская звезда.

В Болгарии празднование Рождества начинается в ночь с 24-го на 25 декабря. В полночь молодые люди старше 12 лет отправляются на прогулку. Во время массовых гуляний поют песни, которые называются коледнями, и каждому хозяину дома, в дверь которого они постучались в праздник, желают здоровья, счастья и богатства. В награду за добрые слова хозяин обязан поблагодарить их и одарить орехами, черносливом, сушеными яблоками, салом, сыром и рождественскими коледнями колачета — сахарными крендельками.

В Украине издавна в канун Рождества, 6 января, хозяева дома вставали очень рано и готовили ритуальную еду из крупы, которая называлась «кутья». В качестве напитка варили узвар — компот из сухофруктов. При этом и кутья и узвар готовились на печи, которая по традиции зажигалась «доисторическим методом» — трением одного куска дерева о другой или с помощью камней. В более поздний период во время рождественских приготовлений использовали спички, солому и дрова.

Интересно, что саму крупу для кутьи заливали особой непочатой водой, которая была набрана до восхода солнца. После приготовления кутьи хозяйка дома добавляла в блюдо орехи и мед. Согласно обычаю, кутью носили родственникам и знакомым. В настоящее время крестные родители приходят в гости к крестникам и приносят кутью. Во многих селах кутью ели сами домочадцы, предварительно сняв верхний слой и отдав его домашнему скоту. При этом первым за стол садился старший член семьи, а за ним усаживались все остальные. Начинал дегустацию рождественского блюда также старший человек в семье, который перед тем как поднести ложку ко рту, читал молитву и вспоминал всех умерших родственников.

После предпраздничного ужина многие хозяева, которые держали скот или имели пасеку, на время становились детьми и в полночь начинали жужжать, кукарекать, мычать или блеять. Считалось, что таким образом они призывают кур нестись, пчел давать больше меда, коров - много молока и т. д. После ужина все члены семьи ложились спать одетыми и не тушили свечи до самого утра. Считалось, что праздничные свечи должны полностью догореть. А утром в каждый дом стучались ряженые, которых называли виншувальниками. Причем ими могли быть исключительно представители мужского пола. Так уж повелось, что в новом году самым первым человеком, вошедшим в дом, должен был быть парубок. Поэтому хозяева дома щедро вознаграждали всех виншувальников деньгами, продуктами и сладостями.

7 января все украинские семьи шли в церковь и, встретив там родственников и знакомых, говорили: «Христосе родился! Славимо его». Придя домой, хозяева обрызгивали святой водой все углы и готовили праздничный стол. А вечером в каждый дом приходили ватаги детей, которые назывались колядниками. Они пели колядки и желали счастья хозяевам дома, которые вознаграждали их гостинцами.

Интересно, что если село, в котором жили колядники, было большим, то им приходилось колядовать несколько ночей подряд (уже после Рождества). И продолжалось это до тех пор, пока не обходили все дома, расположенные в селе. Многие из традиций сохранились и до настоящего времени. И сегодня многие молодые люди в канун Рождества ходят по домам и поют колядки. Для тех же, кто собирается последовать их примеру, мы предлагаем следующие тексты колядок.

Вариант на русском языке:	Вариант на украинском языке:
Нынче Ангел нам спустился И пропел: "Христос родился!" Мы пришли Христа прославить, А вас с праздником поздравить. Вот идем мы, пастухи, Прощены нам все грехи. К дому путь свой правим, Христа Бога славим.	Коляд, коляд, колядниця, Добра з медом паляниця, А без меду не така, Дайте, тітко, пирога. Як не дасте пирога, Візьму бика за рога, Поведу на торжок, Куплю собі пиріжок.

Рождественские приметы

О праздновании Рождества и о праздничных столах мы поговорили, а теперь расскажем вам буквально в двух словах о праздничных . Ведь старые люди еще с далекой древности недаром обращали внимание на рождественские приметы, считая их самыми правдивыми. Так, например, если в рождественские праздники на деревьях с утра можно увидеть иней, то это означает, что в следующем году можно ожидать хороший урожай хлеба. Если в канун Рождества на небе появлялось много звезд, это предвещало урожай гороха и других бобовых растений.

Считалось также, что если в Рождественский вечер в жилище стучался незнакомый человек, его обязательно нужно было пустить в дом и накормить. Это предвещало хорошее начало года и приобретение материального достатка для всей семьи. И несмотря на то что уже прошло много времени, люди до сих пор верят в эти приметы.

Рождественские вертепы

Не утратили былой популярности и вертепы, которые представляли собой особый кукольный театр и были поистине самой главной и неповторимой изюминкой во время рождественских праздников. С помощью этого театра сельские жители разыгрывали целые представления. Традиция зародилась в Украине около 200 лет назад. Самыми первыми людьми, которые организовывали вертепы, были «христославы». Это подростки и юноши от 12 до 20 лет, которые одевались в национальные костюмы и ходили по домам с поздравлениями. При этом они желали счастья своим односельчанам и прославляли Иисуса Христа. Вместе с ними ходили и непрофессиональные артисты, которые разыгрывали перед хозяевами дома сцены из Библии. Немного позднее этот передвижной самодеятельный театр устраивал своеобразный концерт, на который приглашались все жители деревень и сел.

Стоит отметить, что куклы в вертепах могли быть как большими, так и маленькими. Чаще всего куклы для рождественского представления изготовлялись вручную. Их вырезали из дерева, отшлифовывали и одевали в одежду, созданную из кусочков цветной ткани. Волосы куклам делали из соломы или ниток, а глаза и рот рисовали углем, позднее красками.

Рождественское представление состояло из нескольких частей: в одной из них действие происходило в Вифлееме, где и родился, как мы уже говорили ранее, маленький Иисус, а во второй части актеры сами придумывали сюжет и разыгрывали свою версию библейских событий. При этом посмотреть такое представление можно было прямо на улице в канун Рождества и во время самого праздника. Позднее такие мероприятия устраивались на городских и сельских ярмарках, где представление показывали кочующие артисты.

В церквах же священнослужители, словно в музее, выставляли неподвижных кукол и скульптурные изображения Иосифа, Девы Марии, Иисуса Христа и т. д. Вокруг них создавалась и соответствующая сцене рождения Божественного Ребёнка обстановка. Возле Девы Марии устанавливали своеобразные ясли и выстилали пол соломой. Каждый житель села в Рождество мог приблизиться к этому вертепу, помолиться и поклониться рожденному Мессии.

Рождественское гадание

Ну и, конечно, какой праздник без традиционного . Причем на само Рождество гадать было нельзя. Однако в ночь с 6-го на 7 января можно было узнать свою судьбу. При этом считалось, что рождественское гадание наиболее правдивое. Ну что же, заглянем на минутку в то время, когда начинались Святки (две недели рождественских праздников), а значит - самое время для гадания…

Итак, самым распространенным рождественским гаданием было гадание на чашках. Для этого нужно было взять столько чашек, сколько присутствовало гадающих людей. Затем в каждую из чашек клали поочередно определенные предметы, например кольцо, лук, соль, монету и сахар. В одну чашку наливали, как правило, обычную воду. После этого чашки переставлялись. А все присутствующие, которые желали узнать свою судьбу в новом году, по очереди закрывали глаза и подходили к чашкам. После того как все из гадающих выбрали себе по чашке, они открывали глаза и смотрели внутрь. Согласно поверью, если в чашке оказывался хлеб, то это означало, что человек проживет год в достатке и материальном благополучии. Если попадалось кольцо - скорая свадьба гадающего, а лук или соль предвещали горе. Вода и сахар попадались тем людям, которым в следующем году должно было повезти и в личной жизни, и в работе.

Узнать свою судьбу можно было и при помощи обыкновенной крупы, дров, полена, зеркала, тарелок, свечей и даже при участии домашних животных.

Где провести рождественские каникулы

Всё это, конечно, хорошо: и праздничный стол, и гадания, но у большинства жителей нашей страны всё чаще возникает вопрос: где провести рождественские каникулы? И тут уже каждый будет исходить из собственных материальных возможностей и вкусовых предпочтений. А самым недорогим считается отдых в кругу семьи. Этот вариант не предусматривает особо больших материальных затрат и позволяет избавиться от традиционной суеты. Тут не нужно думать, где купить билеты, как успеть на самолет, где забронировать отель, а также сколько всё это будет стоить и т. д.

Более дорогим считается туристический отдых. Всей семьей можно отправиться на Рождество в Египет, где вы сможете не только посмотреть всевозможные достопримечательности страны пирамид, но и весело провести время в ночных клубах или курортных центрах страны. Можно выбрать и другую страну, где даже в Рождество вам не страшны лютые морозы и холода. Например, можно поехать на Гоа. Здесь не только посмотрите праздничный карнавал в индийском стиле, но и встретите со своей второй половинкой рассвет. А если вы хотите провести время с пользой для дела: получить сеанс массажа и пройти комплекс расслабляющих SPA-процедур, то к вашим услугам — курорты Таиланда. Тем более что многие туроператоры в канун рождественских праздников устраивают акции, снижают цены на билеты и дарят приятные подарки своим клиентам.

Еще один вариант - провести Рождество с друзьями. Для этого вам понадобится соответствующее помещение, много друзей с хорошим чувством юмора, ведущий и, конечно, много конкурсов, танцев и веселья.

Рождественские конкурсы

Итак, что можно придумать, чтобы Рождественский вечер запомнился надолго? Во-первых, хозяин квартиры или ведущий, который будет выступать в роли организатора праздничного мероприятия, должен обязательно знать всех друзей. Исходя из этого, он должен подобрать и конкурсы, смысл которых поняли и оценили бы все гости. При этом нужно использовать не только проверенные временем конкурсы «Мумия из туалетной бумаги» или «Танцы со стульями, на газете» и т. д. Необходимо найти те задания, которые еще не приелись или вообще использовались крайне редко.

Но учтите, что они не должны быть скучными. К тому же необходимо заранее побеспокоиться о небольших поощрительных призах или шуточных медалях, грамотах и значках, которые можно будет вручать победителям конкурсов. Например, медаль с надписью «Самому спящему гостю», «Самому трезвому гостю» и т. д.

Также позаботьтесь заранее об игровом инвентаре. Так, например, если для конкурсов вам понадобятся шарики, то нужно прикинуть количество предполагаемых игроков и заготовить на пару шариков больше (мало ли что), приготовьте стулья, нитки, ленточки, бумагу, конфетти и т. п. Можно подумать и об ассистенте, который будет периодически подавать нужный инвентарь. Далее стоит продумать не только время проведения конкурсов (задания обязательно должны быть к месту), а также их последовательность и рассчитать интервал между ними. Можно подобрать рождественскую или любую другую веселую музыку, чтобы конкурсы не были скучными. Для этого можно написать небольшой сценарий, в котором всё подробно рассчитать.

Так во что же будем играть? Начнем, к примеру, с шариков. Для этого ведущий должен поделить гостей на две команды и каждому из участников привязать к левой ноге по одному воздушному шару. Далее команды выстраиваются по два человека и по условному сигналу «вперёд» или «поехали» начинают бежать. При этом член одной из команд будет пытаться лопнуть правой ногой шарик, привязанный к ноге члена команды-соперника. Соответственно побеждает та команда, которой удастся лопнуть больше шариков. Затем можно устроить те же соревнования между членами команды победителей.

Можно поиграть в разноцветный калейдоскоп. Для этого нужно снова выбрать команду игроков, состоящую, например, из шести человек. Начинается музыка, и ведущий объявляет цвет, который каждый участник должен найти на себе или товарище. Если он не успевает этого сделать (в определенное время музыка останавливается), то становится на «лавку запасных». Выигрывает тот, кто сделает всё правильно, а главное - вовремя. Ну а провинившиеся игроки, находящиеся на «лавке запасных», будут выполнять желания, например петь, танцевать или совершать другие действия. А закончить вечер можно караоке и, конечно, рождественским салютом и фейерверком.

Хотим вам сказать: каким бы ни был праздник, вы всегда должны знать, что на него приготовить и из чего, как, где и с кем его провести, а главное - сохранить хорошее настроение на весь следующий год!

Как празднуют Рождество в разных странах? Наверняка ответ на этот вопрос знает далеко не каждый житель нашей необъятной страны, в которой на протяжении многих столетий об этом празднике не вспоминали вообще. Тем не менее, забытая традиция постепенно возрождается и сегодня без преувеличения можно сказать, что Рождество - это один из самых любимых православных праздников, пусть и неофициальных. Еще бы, кому не нравится собираться за столом большой семьей и вкушать пикантные явства и блюда, в числе которых запеченный гусь, кутья, пироги и булки. Это праздник несет в себе максимум уюта, душевного тепла, любви и доброты. Особенно его с нетерпением ждут дети, которые ассоциируют его с чудесами и волшебством. Согласитесь, каждый ребенок будет очень рад получить подарок в Рождество, канун которого отмечается незабываемыми калядками, зрелищными танцами и песнопениями. Конечно же, в нашей стране появление на свет «сына Божия» - это знаковое событие! Однако, как празднуют Рождество в разных странах? Примечателен тот факт, что в некоторых европейских странах и США наступление вышеуказанного праздника ждут куда больше, чем Нового года.

Конечно же, ни для кого не секрет, что Рождество имеет под собой религиозную основу, и светского в нем нет ни капли. Именно по этой причине жители «старого Света» предпочитают проводить сочельник не у кухонной плиты, а в церкви, наблюдая за службой священника.

Рассматривая вопрос о том, как празднуют Рождество в разных странах, следует подчеркнуть, что каждое государство имеет свои собственные традиции и устои, о которых всегда вспоминают, когда «сын Божий» появляется на свет. В нашей стране после распада СССР вышеуказанный православный праздник был узаконен в 1991 году указом Президента.

Итак, перейдем к практической стороне вопроса о том, как празднуют Рождество в разных странах.

Чехия

Рождественский сочельник чехи считают благодатным временем - именно в этот период они занимаются декорированием елок. После этого они начинают дарить подарки, чтобы поднять настроение и создать атмосферу праздника для своих друзей и близких.

Конечно же, семья приглашает всех гостей к столу, где главным угощением является карп. Рыба покупается в живом виде, а затем запекается с тмином. После сытного ужина чехи предпочитают погадать на яблоках. Плод разрезается на две равные части, и если при разрезе получается звездочка из косточек правильной формы, то это значит, что год будет счастливым и удачным.

Черногория и Сербия

Как отмечают Рождество в разных странах мира, например, Черногории и Сербии? Эти славянские народы называют праздник «Божич», а канун праздника - «Баднидан». Сербы, в частности, придерживаются такой традиции: в утро Баднидана глава семейства вместе со старшим сыном идут в лесной массив, чтобы принести оттуда полено молодого дуба, причем отец должен после этого бросить его в камин.

Дерево горит на протяжении трех дней, охраняя жилище и семью, а также привлекая удачу и финансовое благополучие на предстоящий год.

Албания

Здесь проживает огромное количество православных, поэтому праздник не обходится без традиционных «рождественских» символов: елки, застолья и подарков.

Греция

Весьма интересен вопрос о том, как отмечают Рождество в разных странах мира, в часности, Греции? На Балканах придерживаются рождественского поста и в сочельник дети ходят по домам и колядуют, возвещая о скором рождении Спасителя. Вместе с тем греческие религиозные устои не лишены языческой основы. Например, издревле перешла в современные дни легенда о существовании коварных и злых эльфах, на протяжении 12 дней после появления на свет Иисуса наводят в домах хаос и беспорядок. По этой причине греки зажигают ладаны и готовят для «незванных гостей» подношения.

Заключение

Конечно же, Рождество в разных странах мира отличается по празднованию. Однако все же существуют общие традиции, которые незыблимо соблюдаются во многих государствах, а именно: украшение елки, встреча гостей, застолье, пение и танцы - все это очень объединяет и сплачивает людей.

Рождество - поистине интернациональный праздник. Несмотря на то, что россияне не представляют себе этот день без заснеженных улиц и трескучего мороза, жители южных стран из-за отсутствия холодов не отказывают себе в удовольствии отмечать Рождество.

Как отмечают Рождество в разных странах:

1. Как отмечают Рождество в Канаде?

В Канаде празднование Рождества невозможно без старой доброй традиции под названием «Уродливый Рождественский свитер». Зародившись более 20 лет назад, эта забавная история распространилась в некоторые европейские страны и, конечно же, в США.

Все началось с подарков бабушек и мам, которые на Рождество преподносили связанные собственноручно свитера с изображением оленей, Санты, снеговиков и других персонажей. Такой подарок необходимо было надеть на торжество, несмотря на сарказм окружающих. Этот ритуал настолько прижился, что в 80-х годах XX века производство подобных свитеров достигло промышленного уровня. Многие начали покупать и носить их всерьез на радость окружающим. В 2001 году в Ванкувере прошла первая вечеринка, посвященная уродливому свитеру. Теперь поиск наиболее дурацкого экземпляра креативные фанаты начинают как можно раньше, отдавая за него около 90 долларов . С учетом того, что по традиции он одевается лишь раз, удовольствие считается недешевым.

2. Рождество в США - особенности проведения праздника

США является бесспорным лидером в количестве иллюминации, украшающей дом в рождественские праздники. Американцы тратят баснословные суммы на праздничную атрибутику: фасад и крыша украшены множеством ярких гирлянд, а перед домом устанавливаются фигурки оленей, Санта-Клауса и Иисуса. На входной двери обязательно вешается венок из хвои, обвитый красными лентами с украшением в виде полосатых леденцов.

В Нью-Йорке в 30 барах проходит ежегодный фестиваль Santacon, где Санта-Клаусы, эльфы и прочие сказочные персонажи общаются за кружечкой алкоголя. Так как мероприятие начинается в 8 утра, днем на улицах города можно встретить Санту в весьма подвыпившем состоянии. Еще одной интересной традицией является сжигание Святочного полена. Из-за отсутствия такой возможности во многих домах, американское телевидение транслирует изображение камина с горящим поленом без рекламы под рождественские песни. Традиция существует с 1966 года.

3. Традиции празднования Рождества в Финляндии

Особенная история рождественских праздников складывалась в Финляндии. А как же иначе, ведь именно здесь на возвышенности Гора-уши проживает Йоулупукки, известный как Санта Клаус. Место в заснеженной Лапландии выбрано не случайно: до резиденции, расположенной так высоко, письма детей доходят со всего мира. Гномы помогают разбирать письма, а в сказочных мастерских изготавливаются самые лучшие подарки. За праздником бдительно следит законодательство, объявляя начало торжества в полдень. Само название декабря по-фински звучит как месяц Рождества. Неудивительно, что в этот период вся Финляндия превращается в ожившую сказку.

4. Как отмечают Рождество в Швеции - соломенный козел

Символом шведского Рождества является козел, который изготавливают из соломы каждый год. Традиция берет свое начало в скандинавской мифологии. Первый рождественский козел был установлен в 1966 году в городе Гавл. Интересно то, что у этого символа множество противников, которые каждый год пытаются его уничтожить всеми возможными способами - сжечь, сломать или попросту украсть. Известно, что из 45 установленных в Гавле козлов 28 подвергались вандализму, нанесшему ущерб сказочному животному. По статистике около половины жителей Швеции терпеть не могут эту скульптуру, мечтая ее сломать. Ну а другая половина гордится этим уникальным символом Рождества.

5. Большое Рождество в Исландии - магия двенадцати подарков

Детям, проживающим в Исландии, могут позавидовать те, кто живет в любой другой стране. Ведь только в Исландии принято дарить на Рождество не один подарок, а целых двенадцать. Начиная с 12 декабря, каждый новый день приносит малышам новые дары.

Удивительной традицией также можно считать отказ от телевидения в праздничные дни. Правительство решило, что телевизор лишь помешает близким и друзьям общаться в Рождество, ведь он не гость и не хозяин. Так что исландцам ничто не мешает наслаждаться общением в святое время года. Праздники заканчиваются активным отдыхом на природе в кругу семьи. Что зарядит энергией лучше, чем снег и свежий воздух в сказочно прекрасном лесу?

6. Рождество во Франции - особенности проведения праздника

Во Франции Санта Клауса называют Пэр Ноэль, а появился он после Второй мировой войны благодаря американским солдатам. Традиция сжигать в Рождество полено с годами несколько изменилась, уступив место съедобному торту в форме полена. Рулет стал обязательным элементом на рождественском столе. В качестве украшения стола французы предпочитают охапки цветов в вазах. Главным блюдом жителей Франции является специально выведенный тулузский гусь, вес которого доходит до 12 кг.

7. Как отмечают Рождество в Италии?

Итальянское Рождество несколько отличается своей уникальной символикой. Вместо привычного Санта Клауса итальянцы предпочитают декорировать праздник сценками появления на свет Иисуса Христа. Статуэтки и живые постановки присутствуют во всех значимых местах: на площадях, в церквях, домах, на витринах магазинов и у фонтанов. Не менее важным символом Рождества является Ла Бефана – самая настоящая ведьма на метле.

С первого взгляда может показаться, что здесь присутствует некий подвох, однако беспокоиться не стоит, так как это добрая ведьма. Согласно местной традиции Ле Бефана приносит подарки маленьким итальянцам, поэтому неудивительно, что дети любят ее больше, чем Санта Клауса. И хотя он тоже есть, его популярность в Италии значительно уступает любимой детской ведьме. Правда, и называют его по-другому – Боббо Натале.

В отличие от других стран, посетить итальянскую мессу на Рождество довольно проблематично. Чтобы попасть в Собор Святого Петра в этот знаменательный день, необходимо бронировать билет за несколько месяцев. Всем тем, кто не побеспокоился об этом заранее, дается возможность наблюдать за ходом мессы на большом экране, установленном на площади.

8. Традиции Рождественских праздников в Германии

В Германии, как и в Норвегии, к Рождеству начинают готовиться за месяц, называя этот период адвентом. Из веток омелы плетут круглые венки и вешают на стены. Елку украшают игрушками в форме моркови и огурца. В отличие от русского Деда Мороза, который приносит детям подарки под Новый год, Санта Клаус оставляет свои дары в Рождественскую ночь. В это время принято ходить на ярмарки, чтобы купить детям обновку и различные сладости.

9. Рождество на Филиппинах - праздник-рекордсмен

Филиппинцы заслуженно считаются рекордсменами по самому долгому Рождеству. Подготовка к нему начинается почти за 4 месяца, в сентябре. Будучи католиками, филиппинцы унаследовали веру от испанцев, поскольку острова Юго-Восточной Азии были испанской колонией более трехсот лет. Находясь по примеру испанцев на рождественских мессах в течение 9 дней, жители Филиппин назвали эту традицию симбанг габи. Одним из рождественских символов Филиппин является праздничный фонарик парол, имеющий форму Вифлеемской звезды. Ими украшают свои дома на весь период рождественских праздников.

10. Праздничная Венесуэла - самое необычное Рождество

Рождественская традиция Венесуэлы может претендовать на звание самой необычной. Почему бы не сделать Рождество особенным, если не имеешь необходимого снега и санок? Жители Каракаса нашли необычную альтернативу - добираться в церковь на службу на роликах. А чтобы все добрались до места, дороги в это утро перекрывают.

Также интерес представляет еще одна странная традиция. Тем детям, которые не принимают участия в рождественской службе, к ноге привязывают веревку. Вернувшиеся родители должны разбудить ребенка, подергав за веревку, конец которой свисает из окна.

11. Как отмечают Рождество в Японии?

В Японии Рождество существенно отличается от европейского праздника. Дело в том, что японских христиан не так много – чуть более одного миллиона, а остальные отмечают праздник так, как им нравится, не вкладывая в него глубокий смысл. Рождество в Японии – это праздник влюбленных под названием куримасу. Большинство просто не знают библейской истории о рождении Христа, считая Рождество днем рождения Санта Клауса – Санта Куроху в японской интерпретации.

Днем влюбленных Рождество сделали торговые фирмы, пропагандирующие купить у них подарки для возлюбленных, провести вечер в уютном ресторане и забронировать номер в отеле. Неженатые японцы верят, что найти свою любовь под Рождество является хорошим знаком. Конечно, есть и те, кто вовсе не отмечает куримасу.

Христиане в Японии стараются сделать как можно больше добрых дел. В Рождество они делают пожертвования, помогают бездомным и посещают больницы.

12. Необычное рождество в жаркой Бразилии - особенности празднования

Бразильцам приходится отмечать Рождество при температуре свыше +30 градусов, и заменой настоящему снегу служит искусственный. 90% населения Бразилии – это набожные католики, регулярно посещающие церковь. В отличие от европейцев, бразильцы любят отмечать Рождество на улице, где проходят концерты, фейерверки и презентации. В лагуне Рио-де-Жанейро особой популярностью пользуется плавающая елка.

Здесь два дня: двадцать пятого – «первое Рождество», двадцать шестого – «второе Рождество». В Голландии верят, что в Рождество звери разговаривают, а вода превращается в вино. Как и все христиане мира, голландцы посещают праздничную службу, а потом собираются за праздничным столом.

Немцы, готовясь к Рождеству, наряжают елку. Именно от них мы и заимствовали эту традицию. Кроме того, они украшают свое жилище деревянными окошками со свечками, венками из листьев, возле дома ставят маленькие ясли в память о Христа. После праздничного богослужения в дом приходит Der Weihnachtsmann, который приносит подарки под новогоднюю елку. За стол всех приглашает глава семьи звоном колокольчика. Рождественский стол здесь немыслим без хорошего мяса и вина.

В Италии перед началом нового года принято освобождаться от старых ненужных вещей. Рождество в Италии отличается тем, что подарки здесь приносит не старый бородатый мужчина, а Ла Бефана, его женщина. Веселые итальянцы любой праздник превращают в застолье. На рождественском столе итальянцев пельмени, сладкие булочки, фаршированное мясо, угри.

В Англии Рождество принято встречать в родительском доме, украшенный ветками остролиста и омелы. Обязательным условием являются подарки, праздничный стол. На столе в этот день традиционные индейка и пудинг, а из напитков чай и бренди. К чаю подают праздничный пирог, в который по кладут различные предметы, символизирующие богатство и удачу. Ну, и всем известен обычай целоваться под веткой омелы.

Болгары Рождество именуют Коледа, а русского Деда Мороза им заменяет Дядо Коледа. Также как и наш дедушка, он дарит всем подарки. Похож на русский и обычай коледуване. Как и все болгары стараются в эту ночь не быть одинокими. А праздновать его в кругу семьи или с друзьями.

В Греции, несмотря на то, что это православная страна, Рождество празднуют двадцать пятого декабря. Отмечают греки его в кругу семьи за праздничным столом, главным блюдом на котором является индейка, кроме того обязательны фрукты и орехи. Пекут к Рождеству медовое печенье меломакароны.

Видео по теме

Источники:

• Рождество Христово в разных странах, традиции и особенности

Совет 2: Что принято готовить на Рождество в разных странах

Во всех христианских странах существую свои рождественские традиции. Поэтому и блюда на праздничном столе имеют свои характерные особенности. Употребление тех или иных продуктов зачастую зависит от того, соблюдает семья церковные каноны или нет.

Мясные столы

Традиционным блюдом рождественского стола в Великобритании является индейка, яркий вкус которой придает клюквенный соус. В качестве гарнира к ней зачастую подают жареный картофель, овощи. Также во многих семьях принято подавать свиную ногу, украшенную вишнями. На десерт в Сочельник англичане предпочитают есть пудинг с фруктами, изюмом, цукатами и различными орехами. Его особенностью является подача. Пудинг поливают смесью из рома и ликера и поджигают. Излюбленным напитком в Рождество для жителей Великобритании является горячий эль.

Во Франции также основным блюдом в Рождество является индейка, которую готовят с добавлением сливок и коньяка. Кроме того, на праздничном столе часто можно увидеть каштаны, устрицы, копченого лосося, паштет из гусиной печени, всевозможные сорта сыр. К десерту подают пирог-рулет «Рождественское полено», а в качестве напитков – шампанское и сухое вино.

Рождественский стол в Германии не обходится без гуся, запеченного с яблоками и черносливом. Кроме того, в Сочельник хозяйки готовят 7-9 блюд, в состав которых входят яйца, пшеница, бобы, икра, являющиеся символом зарождения жизни. На десерт немцы предпочитают ореховый пирог, а из напитков – традиционный глинтвейн.

Главным блюдом рождественского стола в Испании является зажаренный барашек. Альтернативой может быть индейка или молочный поросенок. Любимый десерт у испанцев в Рождество – туррон – сладость, изготовленная из меда, яичного белка и орехов.

Оригинален рождественский стол в Голландии. Каждый гость на маленькой сковородке готовит себе блюдо сам из мяса, овощей, рыбы или креветок. Кроме этого, подают и традиционные европейские блюда: индейку, окорок, кроля или говядину, а также разнообразные салаты.

Постные блюда в Сочельник

Главным блюдом рождественского стола в Чехии является жареный карп с картофельным салатом. Всем гостям в Святой Вечер раздают рождественские печенья.

В Польше на Рождество хозяйки готовят 12 блюд, не содержащих мяса. Зачастую на праздничном столе можно найти борщок с ушками (свекольный бульон с маленькими пельменями), запеченного карпа, пряники. Кроме этого, поляки не употребляют в этот день спиртного.

Свои неповторимые рождественские традиции имеет и Болгария. В этой стране на столе в Сочельник обязательно должно быть нечетное число постных блюд. Традиционно здесь подают фаршированный перец, фасоль, овощные голубцы, слоеный тыквенный пирог и компот.

Для рождественского стола в Литве характерно наличие кутьи, блюд из рыбы, салатов. Мясо разрешается лишь на следующий день.