Маленький ребенок намного чувствительней относится к появлению в меню новых продуктов и задача родителей правильно организовать его питание. Каждый родитель стремится накормить свое чадо всем самым лучшим, но без необходимых знаний понять, что же именно принесет ребенку пользу, а что может негативно отразиться на его здоровье, способен не каждый.

Питание детей до года существенно отличается от рациона взрослого человека. Если питание организовано правильно то малыш:

• соответствует нормам веса и роста;
• своевременно развивается;
• у него хороший аппетит;
• правильно функционирует кишечник;
• не болеет.

Что же необходимо ребенку до года?

Грудное вскармливание

ВОЗ рекомендует детям до 180 дней жизни только грудное вскармливание.
Материнское молоко просто идеально приспособлено к особенностям обмена веществ и пищеварению крохи. В нем содержатся все необходимые вещества для нормального роста и развития ребенка. В период грудного кормления и позаботиться о правильном и достаточном питании матери – проблема правильного питания ребенка до года будет решена.

В ежедневный рацион кормящей матери должны входить:

• 180-200 г мяса;
• 500 мл молока;
• 1 яйцо;
• по 50 г творога и сыра;
• 600 г овощей;
• 200 г фруктов;
• 400 г хлеба.

Из рациона следует полностью исключить пряности, экстрактивные вещества и алкоголь. Отсутствие стрессов, умеренная физическая нагрузка, прогулки на свежем воздухе и полноценный сон помогут наладить лактацию и ребенок будет получать достаточное количество материнского молока.

Режим кормления детей до года может быть свободным или в строго установленные часы. Как правило, здорового и доношенного ребенка прикладывают к груди через 6-12 часов после рождения. В дальнейшем его кормят каждые 3-3,5 часа (т. е. 6 или 7 раз в сутки) с ночным перерывом в 6-7 часов.

В первые 1-2 суток ребенок высасывает около 20 мл молока за кормление, на 3-5 – 30-50 мл, 5-7 – 50-90 мл.

Для определения суточной нормы молока для ребенка старше 7 дней применяется формула: n*70 (при массе тела до 3200г) и n*80 (при массе тела более 3200г), где n – возраст ребенка в днях. Определить объем молока на одно кормление можно путем деления суточной нормы на количество кормлений.

Для того чтобы оценить достаточность кормления, можно проводить контрольные взвешивания до и после кормления.

Питание детей целесообразно оценивать не только по количеству, но и по калорийности (калорийность 100 мл материнского молока составляет 70 ккакл). Питание ребенка до года должно соответствовать и потребностям в основных питательных веществах (белки, жиры, углеводы, микроэлементы и витамины). Узнать нормы потребления основных питательных веществ родителям поможет таблица питания детей до года.

Искусственное или смешанное вскармливание

При невозможности наладить естественное вскармливание и недостаточном количестве материнского молока необходимо переводить ребенка на искусственное или смешанное кормление. При искусственном вскармливании и докорме крайне важно правильно подобрать смесь, которая бы идеально подходила ребенку.

Усвояемость некоторых смесей существенно ниже, чем у материнского молока. В некоторых из них белковый компонент представляется казеиновой фракцией, наблюдается дефицит некоторых аминокислот, снижено количество жира и полиненасыщенных жирных кислот, наблюдается дисбаланс в жирно-кислотном спектре, повышено содержание углеводов. От таких смесей следует отказаться в пользу более современных и сбалансированных, состав которых максимально точно приближается к материнскому молоку. К таким адаптированным смесям относятся:«Малютка», «Детолакт», «Малыш», «Симилак».

При смешанном вскармливании докорм вводится постепенно и дается после кормления грудью. Он может применяться или после каждого кормления, или после некоторых кормлений. Определить количество докорма помогут взвешивания до кормления грудью и после – недостающее количество молока дается в виде смесей. Для сохранения лактации рекомендуется сохранить не менее 3 кормлений грудью. Докорм лучше давать ребенку из ложечки или из тугой соски – так он не откажется сосать грудь.

Питание детей до года при искусственном вскармливании подразумевает более раннее введение прикормов – первый прикорм в виде молочной каши ребенок получает на месяц раньше. Введение прикорма при смешанном вскармливании проводится также, как при искусственном. Таких детей уже в 4,5 месяцев переводят на 5 разовое кормление.

Правила введения прикормов

Питание детей не может состоять только из молока – начиная уже с 4 месяца ребенку можно начинать вводить прикормы.

Прикорм вводится только постепенно и перед грудным кормлением, на момент введения нового прикорма ребенок должен быть абсолютно здоров.

Раннее введение прикорма может вызвать аллергические реакции и плохую перевариваемость пищи у ребенка и недостаточную лактацию у матери. Слишком позднее введение – способствует гиповитаминозу и отставанию в физическом и психическом развитии. Более предпочтительно посоветоваться с педиатром о дате введения прикорма. Для питания детей используются только свежие и качественные продукты.

Прикормы:

• тертое яблоко – в 4 месяца, начиная с ½ ч. л. и постепенно увеличивая количество до 2 ст. л.;
• фруктовый сок – рекомендуется начинать с яблочного, начинать с 0,5 ч. л. и доводить до 70 мл на два приема;
• овощное пюре – с 5,5 месяцев, начиная с 1-2 ч. л. и постепенно увеличивая количество до150 г, сначала готовится из одного овоща;
• яичный желток – может вводиться после введения овощного пюре, начиная с 1/10 шт. постепенно увеличивая до ½ шт., можно добавлять в овощное пюре, яичный белок не дается ребенку до 1,5 лет;
• молочная или безмолочная каша – с 6,5 месяцев, начиная с 1 ч. л. и постепенно доводя количество до 150 г, начинать лучше с овсяной крупы, а затем уже вводить гречку, рис и кукурузу;
• творог – дается после введения каши или овощного пюре, можно использовать только приготовленный по специальному рецепту дома, начиная с 0,5 ч. л. и постепенно доводя количество до 50 г;
• мясное пюре – с 8-9 месяцев, начинать рекомендуется с индюшиного или кроличьего мяса, добавляется в овощное пюре, начиная с ¼ ч. л. постепенно доводя объем до 50 г;
• суп на мясном бульоне – с 11 месяцев, варится на нежирном мясе без костей, начиная с 1 ч. л. и постепенно доводя количество до 50 мл;
• рыбный фарш – с 11 месяцев, нежирных сортов, начиная с ¼ ч. л. и постепенно доводя до 50 г, рекомендуется 1 раз в неделю.

Правильно готовить блюда для прикормов можно научиться в поликлинике в кабинете здорового ребенка. Более детальные рекомендации о введении новых продуктов даст участковый педиатр, учитывая общее состояние здоровья ребенка

Норма питания грудного ребенка по месяцам и таблица с точными расчетами - практически библия для молодой мамы.

Ведь так страшно ошибиться, когда речь идет о маленьком родном комочке, который просто не может рассказать о своих ощущениях или желаниях словами.

В этой статье мы собрали краткую информацию о нормах питания грудного ребенка по месяцам на гв, а также искусственных смесях.

Норма оптимального питания грудного ребенка по месяцам на обычном и смешанном вскармливании: первые дни жизни. Немного расчетов

Грудное вскармливание (гв) - это естественное продолжение взаимоотношений матери и ее чада.

В первые дни жизни для малыша существует только смутно знакомый образ прародительницы и грудь, к которой его приложили в первые полчаса после рождения.

С ее помощью он питается, проживает первые стрессовые дни в незнакомом мире. Потому этот ритуал так важен.

Каждый раз он снова и снова будет переживать возвращение в ощущение знакомого за девять месяцев покоя.

Но даже пить молоко нужно учиться. Многие мамочки сразу же начинают паниковать, опасаясь того, что малыш слишком мало ест.

А ему просто необходимо раскрыть в себе сосательный рефлекс.

Разбираемся с нормами кормления грудничка

Помните, что желудок у крохи сам по себе небольшой, не более 12 мл. При этом первое молоко под названием «молозиво» самое жирное и питательное.

Именно в нем находится ударная доля витаминов, легкоусвояемых белков и антиоксидантов, которые в будущем обеспечат высокий уровень работы иммунной системы и здоровья в целом.

Слишком много молозива малыш съесть просто неспособен, обычно одно кормление ограничивается 8 мл в среднем.

За сутки удается покормить максимум 12 раз, чаще меньше, это 100 мл жидкости.

С каждым днем это количество увеличивается приблизительно на 10 грамм:

1. Второй день жизни: потребление за раз - 20 мл. За 24 часа - 210–220 мл.
2. Третий день жизни: потребление за раз - 30 мл. За 24 часа - 300 мл и более.
3. Четвертый день жизни: потребление за раз - 40 мл. За 24 часа - 400 – 440 мл и так далее. Главное, чтобы интервал между приемами пищи был не более 2 часов.

Совет: для удобства используйте формулу Х (кол-во дней жизни)*10=прием за один раз или используйте специальные весы для взвешивания грудничка до и после кормления и выясните разницу между двумя показателями.

Норма питания грудного ребенка (грудничка) по месяцам на искусственном вскармливании отличается от обычной, основанной на молоке.

Помните, что желудок у крохи не более 12 мл

Важно соблюдать правильный режим питания, который состоит из 8–9 приемов пищи, и помнить, что смесь переваривается крохой намного дольше. Делайте перерыв 2,5–3 часа.

Кроме того, соска создана именно для быстрого кормления и с нее пить намного проще.

Не стоит удивляться, если после 15 минут малыш уже будет сыт.

Для сравнения: естественное гв продолжается около 30–40 минут. Кроме того, обычно доза указана прямо на упаковке пищевого продукта.

Норма питания грудного ребенка на искусственных смесях по месяцам (акев) выглядит приблизительно так:

1. Срок от десяти дней до полутора месяцев - 1\5 веса
2. Срок от полутора месяцев до четырех - 1\6 веса
3. Срок от четырех до полугода - 1\7 веса
4. Срок от полугода до восьми месяцев - 1\8 веса
5. Срок от восьми до года - 1\9 веса

Пример: малышу три месяца, вес - 5300 грамм.

Молока в день нужно: 5300\6=883. Теперь делим на кол-во кормлений за 24 часа: 883\6=147 мл - это и есть искомое количество.

Норма питания грудного ребенка по месяцам за день и одно кормление: первые четыре месяца жизни

После того как пройдет выделение молозива, после четвертого дня женское тело переходит на выработку молока.

Скорее всего, будут неприятные ощущения в груди, но это временно.

Лучше всего «расцедить» грудь, чтобы не было застоя. Об этом лучше спросить вашего педиатра.

Со временем придет осознание того, как правильно укладывать кроху для кормления.

Норма питания даже маленького, грудного ребенка по месяцам, как утверждает доктор Комаровский, должна быть основана на личных потребностях ребенка. В среднем это не менее 10 раз.

Принимайте привычную пищу в предпочтительных дозах. «за двоих» или «потому, что кормлю».

На втором месяце молоко все также играет роль и еды и воды. Многие детские врачи настаивают на том, что допаивать из соски малыша не стоит.

Иногда может казаться, что ребенок не наедается и отворачивается от мамы, начинает плакать.

Возможно, его отвлекает окружающий мир или он перевозбужден. Первый случай - естественен, во втором - проконсультируйтесь с врачом.

Для собственного спокойствия проведите импровизированный тест. Снимите памперс и по-старинке положите карапуза на пеленочку.

Если за сутки стали мокрыми:

• Двенадцать и более пеленок - этот показатель в пределах нормы
• Восемь - не насыщается до конца, увеличьте количество
• Меньше семи - малыш значительно недоедает

На третьем месяце начинайте постепенно формировать режим дня. Только без резких перемен, просто мягко введите его в распорядок дня.

Это поможет крохе лучше себя чувствовать и постепенно подготавливаться к взрослой жизни (садику, школе).

Делайте перерыв 2,5-3 часа

Поверьте, этот срок совсем не ранний для установки режима. Позже изменять правила будет намного сложнее.

Некоторые мамы отмечают появление «лактационного кризиса», молока становится меньше, кормления учащаются, потому что ребенку требуется его больше, ведь он подрос.

Допаивать или докармливать не надо, просто дождитесь, пока ваш организм адаптируется. Лишние нервы только навредят.

Для четырехмесячных крох, которые содержатся на грудном вскармливании, ничего менять не нужно (до шести включительно), кроме количества приемов - теперь их пять.

Для тех, кто на искусственном - можно ввести . Начинать стоит с нескольких капель морковного, яблочного сока.

Внимательно следите, не появилась ли аллергия, не изменился ли стул.

Постепенно увеличивайте количество сока на несколько капель, пока не наберется около шести чайных ложек.

За первый месяц ребенок должен набрать 800–900 грамм, количество смеси - 720 мл/день.

За последующий - около одного килограмма, количество смеси - 800 мл/день.

За третий - вес должен составлять от шести килограмм и более, количество смеси - около 870 грамм.

Четвертый - увеличение тела на 1\7 (850–1000 грамм), количество смеси или молока - приблизительно 860–900 грамм, но объем разовых порций увеличивается (их пять).

Совет: готовьте соки сами. Натрите на терку сочное яблоко, положите его в марлю и хорошенько отожмите. В результате у вас получится сок для прикорма без консервантов, красителей и лишнего сахара.

Правильный подбор схемы питания для детей от пяти до девяти месяцев от роду

Многие мамочки, особенно когда возраст ребенка приближается к пяти месяцам, беспокоятся, когда он отказывается от груди.

Если с вами случилось то же самое, значит, однозначно пора вводить прикорм.

Для этого подойдут натуральные соки (овощные или фруктовые) из гипоаллергенных продуктов.

Сначала даете соки, затем - соки с мякотью, далее можно вводить пюре из баночек.

Первое время ребенок может плеваться едой, не волнуйтесь, со временем он привыкнет к новым вкусам.

Кроме этого, можно добавлять вареный желток яйца, но белок не стоит давать в этот период.

Количество пищи за сутки - 1000 грамм, за месяц он набирает порядка 700 грамм.

Возможно, вы до этого момента (до шести месяцев) все еще кормили естественным способом (грудью).

Если это так - хорошо, но пришла пора добавить в рацион соки и однокомпонентные пюре.

Главное, чтобы они комфортно переваривались. Просто понемногу давайте пробовать разные продукты.

Только не принуждайте ребенка есть то, что он не хочет. Это может поставить крест на целом ряде полезнейших блюд.

Просто подождите, когда он снова проголодается, и предложите новинку. Количество пищи - 1025–1250 грамм, вес увеличивается на 600 грамм.

Разрешается добавлять:

1. Сваренный вкрутую яичный желток (куриный или перепелиный)
2. Овощи в сыром, запеченном или вареном виде
3. Молочные и безмолочные каши
4. Фрукты в сыром, запеченном или вареном виде
5. Растительное масло (простерилизованное)
6. Кисломолочные продукты

На седьмом месяце пищеварительная система становится сильнее, потому разрешено вводить новые, незнакомые продукты.

Это не означает, что от молока следует полностью отказаться. Ориентируйтесь только на личные ощущения вашего сыночка или доченьки. В этом возрасте кормят, сидя на специальном детском стульчике.

Будьте готовы, что еда окажется где угодно, но только не во рту.

Это важная часть познавания мира. Будьте внимательны, чтобы пища имела равномерную консистенцию, не была горячей или пересоленной.

Приветствуется рис и гречка, сыр, хлеб, сухари.

Для мамы этот месяц может принести недостаток молока. Количество пищи и привес равносилен предыдущему месяцу.

В восемь месяцев можно давать многокомпонентные каши: овощные, фруктовые, на воде или коровьем молоке.

Готовьте овощные бульоны, предлагайте домашний творог и кефир. Следите за консистенцией, цветом и количеством стула.

Нормой считается опорожнение раз в несколько дней или дважды в день. Большее количество говорит о перекармливании ребенка.

За день кроха съедает приблизительно 1100 грамм, вес прибавляется на 500 грамм.

На девятом месяце количество пищи за один прием увеличивается, но делать это стоит постепенно.

Постепенно питание ребенка должно становиться более разнообразным

Добавьте немного больше каши утром, через какое-то время увеличьте количество вечерней порции.

Малыш будет лучше кушать, если купить ему разноцветные столовые приборы (тарелку и ложку) с привлекающими взгляд милыми животными.

Только давайте новое блюдо отдельно от остальных, иначе он будет выбирать какое-то одно и игнорировать прочие.

Объем пищи - 1200 мл, количество кормежек - четыре раза в день, прибавка в весе - 500 грамм.

Совет: при лактационном кризисе давайте крохе грудь как можно чаще и пейте больше жидкости, это поможет.

Особенности питания ребенка от десяти до двенадцати месяцев

Хороший показатель, если в десятимесячном возрасте карапуз все еще пьет мамино молоко.

Хотя в основном питание основано на покупных продуктах.

В это время можно вводить в рацион разнообразные фрукты:

1. Арбуз
2. Грушу
3. Сливы

Блюда можно постепенно усложнять: готовить творожные или запеченные в духовке овощные запеканки.

Злаковые каши особенно полезны, микроэлементы, содержащиеся в них, служат своеобразной заменой материнского молока.

Они также подготавливают детский желудок к принятию взрослой пищи с грубой клетчаткой.

Избегайте масел с жирностью выше 80%, они накапливают токсины, то есть полностью исключается маргарин.

Количество еды остается то же, а вес увеличивается на 450 грамм, добавляются два сеанса дневного сна.

В одиннадцать месяцев малыш уже довольно активен, потому иногда возникает вредное желание угостить его чем-то вкусненьким.

Педиатры порицают действия тех мам, которые «прикармливают» ребенка обычной пищей. В этом юном возрасте зарождаются будущие проблемы с ЖКТ.

Лучше угощайте его ягодами, новыми фруктами. Количество еды остается то же, а вес увеличивается на 400 грамм.

Не стоит давать даже в малых дозах:

1. Жареное
2. Сладкое
3. Копченое
4. Маринованное
5. Острое
6. Консервированное
7. Соленое

Довольно часто, даже довольно взрослых детей продолжают кормить грудью. Со стороны карапуза это является скорее не пищевой потребностью (питается он на 90% отдельно), а психологической.

Так он успокаивается, возвращаясь в такое знакомое умиротворенное состояние. Так он становится ближе к маме.

Не стоит недооценивать и резко прерывать эту потребность.

Со временем она сама собой сойдет на нет. В остальном питание мало чем отличается от предыдущего месяца, только порции немного увеличиваются. Вес становится больше приблизительно на 350 грамм.

Совет: сделайте рацион ребенка разнообразным и проблем с аппетитом не будет.

Каждая мама знает, что грудному малышу до года необходимо правильное питание, он должен получать достаточное количество витаминов, минералов, питательных веществ и микроэлементов.

Грудное молоко - это, конечно, хорошо, но для малыша, начиная с 6 месяцев, становится его недостаточно. Поэтому с этого возраста необходимо знакомить грудного ребенка с овощами и фруктами в виде пюре, с творогом, кашами из различных круп, мясными и рыбными блюдами. Они наиболее полно отвечают потребностям детей второго полугодия жизни.

Сегодня многие молодые мамы, несмотря на многообразие промышленного - баночного – питания для детей, отдают предпочтение натуральным продуктам. То есть находят рецепты для детей до года и готовят их сами.

В чем плюсы натурального питания?

1. Некоторые мамочки не доверяют баночному питанию и предпочитают покупать продукты для своих младенцев сами, контролируя тем самым их качество. Но здесь есть большое «но»: не всегда возможно понять, хорошие ли фрукты и овощи продаются в ближайшем супермаркете, не говоря уже о мясе. Поэтому для фруктов и овощей рекомендуется обзавестись нитрат-тестером. А если они ваши, дачные, то это вообще идеальный вариант. С мясом все сложнее: берите только у тех продавцов, которым доверяете.
2. Другой проверенный факт - блюда домашнего приготовления намного вкуснее. Иногда перевод новорожденного на натуральный стол позволяет решить проблему плохого аппетита и регулярного отказа от пищи.
3. Пища, приготовленная в домашних условиях, лучше выглядит. А это очень важно, ведь при кормлении у малютки должно формироваться правильное отношение к еде.
4. Вы всегда можете показать и рассказать ребенку, как готовятся блюда, как рождается еда, которую они едят. Кормление при этом происходит легче, без принуждения.

У натурального домашнего питания есть свои плюсы: можно контролировать качество продуктов. Блюда, которые готовит мама, вкуснее. А еще пищу можно готовить вместе с крохой

Особенности меню ребенка до года

Меню ребенка до года имеет свои особенности.

• Новорожденных и детей до 3-4 месяцев, как правило, кормят только грудным молоком или смесью.
• начинают получать 4-5 месячные малыши-искусственники и дети на смешанном вскармливании. Как правило, это овощные и фруктовые пюре, каши. Дети, которые находятся полностью на грудном вскармливании, начинают прикармливаться не ранее 6 месяцев.
• С 6-7 месяцев питание малыша становится разнообразнее. Его обеды и ужины станут «побогаче»: кроме овощных и фруктовых пюре ему можно предлагать мясное пюре, некоторые кисломолочные продукты (творожки), печенье. Ассортимент напитков тоже расширяется - соки, компоты, морсы, детский чай, кисель.
• В рацион 8-9 месячного ребенка добавляется рыба, кефир, хлеб, яичный желток. К сведению, многие педиатры советуют не куриные, а перепелиные яйца детям до года. Доказано, что они полезнее и реже вызывают аллергию (правда, эта проблема все равно не исключается). Детям данного возраста предлагается только желток.
• Обратите внимание! Ребенок по-прежнему получает грудное молоко или смесь в утреннее и вечернее кормление.
• 10-11 месячные малыши постепенно отучаются от груди. Предложите крохе перед сном вместо молока кефир. Теперь в меню почти годовалого ребенка можно добавить также вермишель.

И вот теперь, зная о том наборе продуктов, которые разрешены малышам в определенный период их жизни, можно составить для крохи индивидуальное меню (с учетом особенностей его организма и, конечно, вкусовых предпочтений).

Рецепты вкусных блюд для малышей до года

Кормить малютку вкусно и полезно просто! Ниже вашему вниманию предлагаются простые и проверенные многими мамами рецепты блюд для малышей до года.

Каша рисовая с тыквой

Блюда из круп (каши) содержат много полезных веществ, витаминов и минералов, которые необходимы детям для правильного формирования их пищевого тракта. Каши принято давать на завтрак, но подойдут они и для ужина.

Необходимые продукты:

• рис круглозерный - 30 г;
• молоко+вода - 300 мл;
• тыква - 50 г;
• сливочное масло;
• соль;
• сахар (неполная чн. л.).

Рисовая каша с тыквой - прекрасный завтрак для малыша. Готовится очень просто, а по вкусу нравится всем детям без исключения

Как готовить:

1. Крупу необходимо промыть под холодной проточной водой.
2. 150 мл воды доводим до кипения и закладываем в нее тыкву, нарезанную кубиками. Тыква может быть свежей или замороженной. Провариваем ее в течение 5 минут, варим почти до готовности. Затем выкладываем на тарелку.
3. В получившийся овощной бульончик добавляем рисовую крупу. Варим 5-10 минут после закипания.
4. Добавляем молоко, перемешиваем и доводим до кипения, после чего варим минут 10-15.
5. Выкладываем тыкву. Добавляем сахар и чуть-чуть соли.

Овсяная запеканка с яблочком

Запеканки - идеальный завтрак и ужин для новорожденных. С любовью приготовленные заботливой мамой, они станут любимым лакомством маленьких приверед.

Необходимые продукты:

• овсяные хлопья №2 (средний или мелкий помол) - 4 стл. л.;
• молоко - 150 мл;
• сахар - ½-1 чн. л.;
• яйцо - 1 шт.;
• яблоко - половинка.

Приготовьте своему малышу овсяную запеканку с яблочком на завтрак - даже самые большие привереды не смогут отказать себе в удовольствии полакомиться этим блюдом

Как готовить:

1. Варим густую овсяную кашу. Для этого в кипящее молоко добавляем овсяные хлопья и варим минут 5 под крышкой. Добавляем сахар. Снимаем с плиты и охлаждаем.
2. Режем яблочко мелкими кубиками (кожуру лучше снять).
3. Яблочные кубики выкладываем в кашку и перемешиваем.
4. В остывшую овсяно-яблочную массу вмешиваем яичный желток, а следом добавляем белок, взбитый предварительно блендером до пены. Белок сделает запеканочку нежной.
5. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем стенки манкой, чтобы запеканочка потом легко вынималась.
6. Ставим в духовку на 180° на 30 минут.
7. Блюдо нужно охладить и нарезать на порционные кусочки.

Рыбный супчик с рисом и картофелем

Супы для детей до года – очень важное блюдо, поэтому не исключайте его из детского рациона, предлагайте ребенку полезный суп на обед. Жидкость нужна для правильного формирования кишечно-желудочного тракта новорожденного.

Необходимые продукты:

• треска –100 г (или любая другая белая рыбка - хек, минтай. Эти рыбы содержат меньше всего белка, на который у деток аллергия);
• картофель – 1 шт.;
• морковь – ¼ шт.;
• лук – ¼ шт.;
• рис – 2 стл. л.;
• соль (по вкусу).

Рыба – очень полезный продукт, но в отношении детей до года с ним нужно быть осторожным. Вводится она только к 8-9 месяцу жизни ребенка, а рыбный суп варится на вторичном бульоне. Это поможет снизить количество аллергенов, находящихся в белке

Как готовить:

1. Рыбу промываем и закладываем в кастрюлю с 600 мл воды (получится 2 порции). Доводим до кипения.
2. Почищенный картофель нарезаем маленькими кубиками, морковь трем на терке, лук шинкуем. Для младенцев-полугодок супчик все равно придется пюрировать, поэтому в данном случае неважно, как вы что порежете.
3. После того, как бульон закипит, обязательно снимается пенка. Это белок. Следом закладываются овощи.
4. Когда суп закипит, выкладываем рис.
5. Накрываем крышкой и варим суп до готовности.

Обратите внимание: мы не пассеруем овощи, не делаем обжарку для детского супчика. Перец тоже не кладем.

Совет: при кормлении таким супчиком в первый раз его следует варить на вторичном бульоне, так как концентрация белка в этом случае снижается, а значит, снижается и риск аллергии. Картофель тоже следует предварительно вымочить в воде, чтобы вышел лишний крахмал.

Куриные фрикадельки на пару

Мясо - необходимый продукт в рационе питания маленького человечка. Если вы вводили в прикорм мясо в виде пюрешек в 6 месяцев, то к 8-9 месяцам можно готовить этот продукт в виде суфле и фрикаделек.

Необходимые продукты:

• куриное филе - 150 г;
• овощи на ваше усмотрение: можно взять по 20-30 г брокколи, цветной капусты, моркови, лука;
• сметана - 1 чн. л.;
• манка - 1/3 чн. л.;
• соль.

Приготовьте фрикадельки для вашего малыша на обед. Гарниром может быть вермишелька или овощи

Как готовить:

1. Нарезаем курочку помельче и складываем в блендер.
2. Туда же выкладываем овощи, предварительно пошинковав их. Если они заморожены, их следует сначала отварить.
3. Измельчаем все до фаршеобразного состояния.
4. В получившийся фарш добавляем сметану, которая придаст фрикаделькам мягкости, и манку.
5. Смоченными в воде руками формируем небольшие шарики и выкладываем их в пароварку, мультиварку (в чашу для готовки на пару) или в мантышницу. Время приготовления - 30 минут.
6. Украсьте фрикадельки сверху веточкой укропа и добавьте к ним ложку сметанки.
7. К куриным фрикаделькам можно подать овощной гарнир или вермишельку (к 10-11 месяцам).

Классический компот из яблок

6 и 7-месячные малыши могут пить вкусный компотик, приготовленный из свежих фруктов, ягод и сухофруктов. Компоты являются источниками витаминов, поэтому очень хорошо варить их осенью и зимой для укрепления иммунитета.

Необходимые продукты:

• яблоко - 1 шт.,
• вода - пол-литра.

Компот не только вкусный напиток, но и очень полезный: укрепляет иммунитет, выводит вредные вещества из организма

Как готовить:

1. Яблочко порезать и бросить в кастрюльку. Залить водой.
2. Довести до кипения и сразу убрать с огня. Дать настояться в течение 1-го часа.

Советы: в течение этого часа крышку с кастрюли не снимайте. Если хотите компот с мякотью, просто взбейте его миксером или блендером.

Йогурт в термосе

Как известно, так называемая молочка не рекомендуется детям до 6 месяцев, чтобы не вызвать у новорожденного аллергию. А вот к 6 месяцам малыша можно побаловать йогуртом. Сделать йогурт лучше самой, так как магазинные варианты бывают сомнительного качества, и сроки годности тоже часто не соблюдаются.

К домашнему йогурту предложите крошке печенье. Эта «парочка» подойдет для второго завтрака или ужина.

Важно! Печенье не столь безобидный «прикорм», как может показаться. До полугода лучше отказаться от введения этого лакомства. Во-первых, из-за сахара, который препятствует усвоению полезных веществ, а во-вторых, из-за глютена, который в них содержится. У некоторых новорожденных глютен может вызвать непереносимость на определенные продукты.

Необходимые продукты:

• молоко - 1 л;
• сухая закваска (можно купить в аптеке).

Домашний йогурт готовить легче, чем это может показаться на первый взгляд. Сделать это можно в обычном термосе. А из ингредиентов вам понадобится только молоко и сухая закваска. Йогурт, приготовленный дома, получается необычайно вкусным и полезным!

Как готовить:

1. Термос обдаем кипятком.
2. Добавляем молоко. Его нужно прокипятить перед этим и немного остудить.
3. Добавляем в него закваску.
4. Все смешиваем и выливаем в термос. Оставляем на 5-9 часов. Чем дольше молоко будет в термосе, тем ярче во вкусе будет кислинка.
5. Хранить в холодильнике можно 2 дня.

Как видите, чтобы обеспечить ребенку вкусное и полезное питание, не нужно сильно изгаляться. Простая еда самая вкусная. Пусть ваш малыш растет здоровеньким, а кормление превратится в ежедневный праздник!

Больше всего человек растет и развивается в первые три года своей жизни. Никогда больше он не научится такому количеству вещей: пить, есть, говорить, слушать, ползать, ходить, думать, анализировать и многому другому. Для правильного и гармоничного развития любому маленькому человеку нужны питательные вещества, витамины и минералы.

Взрослые сами как-то разобрались со своими завтраками-обедами-ужинами и более-менее понимают, что такое сбалансированное здоровое питание (хотя и в этом зачастую сомневаются и спорят). Что же говорить о такой ответственности, как питание своих детей, от которого зависит не только правильное насыщение, но и рост и развитие маленького человека. Так же как, вкусовые предпочтения, предрасположенности, хороший обмен веществ в будущем.

Для мам и пап, а также бабушек и дедушек мы собрали всю необходимую информацию о питании детей от рождения до трех лет. Что такое питательные вещества для ребенка? Что должен есть новорожденный? Как ребенка ввести на здоровый взрослый стол?

Белки-жиры-углеводы

Любой взрослый человек знает, что все сбалансированное питание состоит из белков, жиров и углеводов, и даже понимает, из каких продуктов их получать и, наоборот, каких продуктов избегать. Но взрослый и самый первый детский стол - это совершенно разные вещи. Именно поэтому объясняем, зачем и в каком количестве детям нужны эти питательные вещества.

Белок является одним из главных компонентов, отвечающих за гармоничный рост, развитие и здоровье ребенка. Он играет роль основного строительного материала для клеток и тканей организма. Недостаток белка может отразиться на всем организме малыша: замедлить рост, нарушить формирование скелета, мышц, зубов.

Жиры (молочные и растительные) - источники энергии, витаминов - также принимают участие в строительстве каркаса клеток.

Углеводы (сахар, крахмал и пищевые волокна) служат поставщиками энергии для работы мышц и других органов.

Этап 1. 0-6 месяцев

Для новорожденного ребенка нет ничего лучше материнского молока. Всемирная организация здравоохранения рекомендует начинать грудное вскармливание в течение первого часа после рождения. Кормить лучше всего только материнским молоком, без допаивания водой, т. к. в молоке содержится и еда, и вода для малыша. В молоке есть все необходимые витамины и минералы для развития ребенка. Молоко каждой женщины состоит из белков, жиров, сухих и минеральных веществ, а также лактозы, которая играет роль углеводов для младенца.

Самый важный элемент для развития ребенка - это белок, ведь в нем содержатся все незаменимые аминокислоты. В грудном молоке он составляет в среднем около одного грамма на сто миллилитров (в коровьем молоке, например, содержание белка в 3-4 раза выше). Это идеальное количество для здоровья и легкого усваивания организмом. Избыток белка в рационе малыша может привести к нарушению обмена веществ и ожирению.

Иногда грудное вскармливание невозможно по ряду ограничений или противопоказаний. Именно поэтому в настоящее время разработаны смеси, состав которых адаптирован под грудное молоко. В составе таких смесей количество белка приближено к уровню грудного молока, а также содержатся все незаменимые аминокислоты в оптимальном количестве, без которых невозможен здоровый гармоничный рост.

Этап 2. 6-12 месяцев

Если до шести месяцев все ясно: материнское молоко или смесь, то с полугода начинаются первые шаги по направлению к взрослому питанию. По рекомендациям ВОЗ именно с шестимесячного возраста малышу следует вводить прикорм.

По мнению ведущих специалистов, прикорм следует начинать по схеме: овощи - мясо - каши - кисломолочные продукты - фрукты. Все продукты вводятся постепенно, по месяцам. В один месяц пробуется только один вид продуктов, при этом сначала предлагаются продукты, которые не вызывают аллергическую реакцию. Из овощей это кабачок и цветная капуста; каши - безмолочные (или с добавлением грудного молока или знакомой ребенку смеси): рисовая и кукурузная; мясо - индейка, кролик и ягненок; кисломолочные продукты - только кефир и творог; а фрукты - яблоко, груша и чернослив.

При этом прикорм вводится только как постепенное приучение организма к новой твердой пище, а не в качестве замены грудного молока или смеси. Именно материнское молоко или смесь будут служить основным источником питательных веществ для ребенка до 1 года.

Хотите привить ребенку правильные пищевые привычки - не заставляйте ребенка есть насильно. Не нравится какой-то продукт - отмените его на время, введете заново потом. Вкусовые рецепторы у детей развиваются медленно и постепенно.

Ребенок должен есть ровно столько, сколько ему хочется. Пищевые привычки формируются именно до 1 года, поэтому ребенку не следует привыкать к перееданию. Главные витамины он все равно получит из грудного молока или адаптированной смеси, которую будет регулярно употреблять хотя бы до 12 месяцев.

Этап 3. 12-24 месяцев

Всемирная организация здравоохранения, рекомендациям которой следуют врачи всего мира, советует сохранять грудное вскармливание до 2-х лет. Молоко или смесь продолжат поставлять в организм ребенка необходимые микроэлементы и другие питательные вещества, укрепляя иммунитет, поддерживая пищеварительную систему и другие важные функции организма.

Грудное вскармливание или смесь уже являются дополнением к основным приемам пищи. Специалисты рекомендуют сбалансированное 5-разовое питание детей, а в перерывах или перед сном давать грудь или смесь.

Белки по-прежнему чрезвычайно важны для всего организма. Они содержатся в овощах, мясе, кисломолочных продуктах, а также в грудном молоке или адаптированной смеси, в которой количество белка максимально соответствует возрастным потребностям. Коровье молоко не рекомендуется вводить в рацион детей раньше 3-х лет, потому что оно является тяжелым продуктом для усваивания детским организмом, а также может вызывать аллергические реакции.

Жиры и углеводы будут поступать в организм ребенка вместе с основной пищей. Жиры - это могут быть полезные растительные масла: кукурузное или оливковое. А вот в качестве углеводов ребенку не следует давать сладкое или мучное. Привыкание малыша к такому виду углеводов может спровоцировать лишний вес, а также проблемы с пищеварением не только сейчас, но и в будущем.

Придерживаясь современных стандартов, ребенок в возрасте 1-2 лет должен ежедневно получать белков в количестве около 36 г, жиров - 40 г и углеводов - 174 г.

Пусть в рационе ребенка присутствуют овощи, фрукты, диетическое мясо, рыба, кисломолочные продукты, крупы и яйца в небольшом количестве. Очень неплохо, если те же самые продукты составляют и рацион его родителей, - что может быть здоровее и полезнее?

Родителям необходимо помнить, что именно в детстве формируется привычка к здоровому питанию, поэтому все продукты должны быть максимально сбалансированы. Именно такое питание приучит детей к здоровому образу жизни, сформирует иммунитет и будет способствовать гармоничному своевременному развитию.

Этап 4. 24-36 месяцев

К двум годам ребенок обычно уже многое попробовал и узнал вкус всех основных продуктов. В среднем у малыша прорезалось около 20 молочных зубов, и пищу уже не надо измельчать. Но это не значит, что его можно полностью переводить на взрослый стол. Все блюда также должны быть максимально диетическими.

Малыш в этом возрасте должен придерживаться регулярного 4-разового питания. Все те же овощи, фрукты, мясо, рыба, паста, крупы и кисломолочные продукты должны составлять основной рацион детей до трех лет. Специалисты рекомендуют, чтобы ребенок получал ежедневно 42 г белка, большая часть которого животного происхождения, 47 г жиров, в том числе растительного происхождения, и около 200 г углеводов.

Главная рекомендация в этом возрасте, которую нам транслируют детские врачи и психологи, - завтракать, обедать и ужинать по возможности вместе с ребенком, тогда он будет видеть, что родители едят, и повторять все за ними. Ешьте вместе с ним вкусную, полезную еду, и у ребенка на всю жизнь сформируется привычка к здоровому образу жизни.

Известные шеф-повара советуют: развивайте вкус ребенка с самого детства. Готовьте интересные блюда из знакомых продуктов. Вкусовые рецепторы должны знать разные вкусы, только тогда вырастают настоящие гурманы. А может, и следующее поколение мастеров кулинарного искусства?

Обсуждение

Комментировать статью "Питание ребенка от рождения до трех лет по месяцам"

Примерный Рацион ребёнка в возрасте 11-12 месяцев. И только после этого (через месяц после введения первого прикорма) в рацион ребёнка вводят Питание, введение прикорма. Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни, развитие.

Обсуждение

Мясо лучше в обед давать, а вечером - овощи, чтобы не перегружать пищеварение ребенка. Ну и кашами молочными не увлекаться,это тоже нагрузка на пищеварение.

08.10.2016 17:12:04, Амурина

7.5 месяцев. Ест практически все. Ну кроме мёда/орехов/соков/неполезносте-й. А так - кролик/индейка/курица/телятина-/треска/все овощи/все фрукты и ягоды/домашний творог.
Ну и ГВ - раза 4-5 днём и 2 раза ночью.

02.10.2016 11:51:42, От юкгерл

Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим Кашу из коробок мои дети отказались есть в 8-9 месяцев, категорически. Но я прикорм сама готовила, видно на Сыр можно. Надо смотреть в целом по рациону ребенка.

Обсуждение

Здравствуйте подскажите пожалуйста что делать моему сыну 2,5 года ничего ни ест кроме супов и фруктовых пюре из баночек уже нет сил подскажите нормально ли это? что это может быть? и к какому врачу оброщатся? зарание спасибо

18.10.2018 13:31:03, ииииии

У меня после года уже всё ел как мы, например пиццу или бурритоз (они острые) во всю метелил, вообще не поняла ваших проблем, накладывайте ребёнку то же что себе, ест - хорошо, нет - ходи голодный, в след раз больше съешь

Питание, введение прикорма. Ребенок от рождения до года. Уход и воспитание ребенка до года: питание, болезни, развитие. Почему нельзя до года давать больше 70 гр фруктового пюре? У меня сыночек(почти 8 месяцев) он зааросто может съесть банку 130 гр пюре.

Обсуждение

Я даю малышу столько фруктового пюре сколько он захочет кушать. До вашего сообщения и не знала, что есть ограничения по количеству фруктов в сутки. Но, слава Богу, никаких вредных последствий после неограниченного поедания сыночком фруктов пока не заметила.

Ограничение на фрукты есть по нескольким причинам. Точно помню две.
1. Дети, попробовав сладкое фруктовое пюре, могут отказываться от остальной пищи.
2. Аллергические реакции.
Так что эти ограничение довольно условны.
Еще помню, большое количество фруктов способствует выведению из организма каких-то микроэлементов. Но речь в любом случае не о 100 г пюре.

прикорм. Питание, введение прикорма. Питание ребенка до года: прикорм и грудное вскармливание. Если в столь раннем возрасте заменить прикормом хотя бы одно грудное кормление, есть вероятность уменьшения выработки грудного молока и малыш Родителям...

Обсуждение

до года вполне. у подруги дочь на гв до года почти ничего есть не захотела - только грудь, к примеру
а более менее есть она стала ближе к двум.
я обоим начинала к 6ти мес ближе, с каш, так как маловесные

До любого можно, года в полтора ребенок сам стукнет кулаком по столу и закричит "мама, дай!":)
Никакого прикорма я целенаправленно не вводила, месяцев с 7 ляля иногда что-то пробовала из нашей еды. Раз в неделю или две например. К 10 где-то выяснили, что она любит: сметану, вообще всю кисломолочку, рыбу и супы русские. Борщ, рассольник, щи - съедает полную порцию. В те дни, когда их готовят, то есть 1-2 раза в неделю:)) Другой суп не ела, последнее время вот лапшу из куриного супчика ест.
Ах, ну и ягоды, клубнику-землянику-малину-смородину на даче ела все лето, как раз с 10 месяцев сезон открыли:) Но не "свою" я б не дала наверное. Арбуз-дыню уже в районе года попробовала.
Никаких последствий не заметно: растет, не болеет, не худеет:) Вытянулась правда, с полугода до 1,3 прибавила от силы килограмм, а в росте заметно, так что штаны (размер 2 года), которые весной не застегивались, осенью уже поносили:)) Так что постройнела барышня к году, но все равно ни в одну таблицу не вписывается, сейчас 13 с лишним весит.

Первые несколько лет жизни ребенка самые важные, поскольку в это время он активно растет, формируется его организм и иммунная система. Особо важную роль в этом процессе играет правильное питание. В этой статье мы представим вам таблицу питания ребенка до года по месяцам , а также расскажем, чем кормить ребенка в год.

Лучшая пища для новорожденного – это грудное молоко. Им малыша нужно кормить до 6 месяцев, после чего можно постепенно вводить прикорм в виде разных пюре и соков. Однако переход на смешанный тип питания требует дополнительных витаминов.

Исключение составляют малыши, которые от рождения находились на искусственном кормлении – на смесях. В этом случае прикорм уже начинают вводить с 4 месяцев, так как состав детского питания уже не восполняет всех потребностей растущего организма грудничка.

Теперь подробно разберемся, что должно входить в рацион ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев. Когда молодая мама вместе с полугодовалым малышом придет на прием к педиатру, то врач выдаст ей распечатанную таблицу питания ребенка до года , в которой будет четко прописано, что, когда и в каких дозах нужно давать малышу. Выглядит этот график таким образом:

1. В 6 месяцев ребенку дважды в день предлагают в качестве прикорма пару ложек:

• гречневой или рисовой каши
• овощное пюре (из одного овоща) из кабачка, брокколи, цветной капусты

Важно! В этом возрасте ребенку нельзя давать картофельного пюре, поскольку содержание в нем крахмала еще слишком велико для детского организма в таком возрасте.

• фруктовое пюре из яблока, банана, персика, абрикоса или сливы
• небольшую порцию яблочного сока

Рекомендуется в этом возрасте давать малышу покупное детское питание (в стеклянных баночках), так как оно выполнено в специальных условиях с добавлением необходимых элементов, способствующих нормальному росту и развитию ребенка.

1. В 7 месяцев в качестве прикорма крохе можно давать все то же самое, что давали в 6 месяцев, но с добавлением:

• Творожной массы (буквально пару чайных ложек);
• Отварного яичного желтка (нужно вводить очень осторожно, поскольку это аллергенный продукт);
• Смешивать овощное пюре с мясным (мясо должно быть диетическое – крольчатина, курятина или телятина).

1. С 8 месяцев к вышеперечисленному докорму прибавляется:

• Чисто мясное пюре без соли и специй (это должно быть специальное детское питание);
• Кукурузная и пшеничная каши (не более 4 ложек);
• 200 мл детского фито-чая (в отделах с детским питанием можно выбрать любой сбор, который разрешит употреблять вашему малышу педиатр).

1. С 9 месяцев все виды пюре можно разнообразить. Добавляются:

• Тыквенное пюре;
• Молочная каша на сухом молоке (педиатры не рекомендуют давать детям до года коровье или козье молоко, потому что эти продукты могут спровоцировать ожирение у малыша);
• Сухое галетное печенье (покупать его можно тоже в специальных отделах с детским питанием).

1. В 10-11 месяцев малышу уже можно давать:

• Картофельное пюре со сливочным маслом (не более 5 чайных ложек)
• Котлетки или тефтельки из диетического мяса, приготовленные на пару
• Компоты из фруктов, которые не вызывают газообразования
• Сезонные овощи и фрукты без термической обработки
• Супы, как в обычном жидком виде, так и в виде пюре

Новый продукт в рацион маленького ребенка нужно вводить очень осторожно и лучше всего с утра, чтобы иметь возможность наблюдать, как он отразится на самочувствии и характере стула ребенка. Продукты, из-за которых у крохи повышается газообразование, возникает запор или высыпание, нужно быстро убрать из рациона и сообщить об аллергической реакции педиатру, чтобы тот назначил анализы и курс витаминов ребенку.

Нормы питания детей до года: таблица

Чем кормить ребенка в год: дневной рацион

Когда малышу исполняется 1 год, он начинает знакомство с едой взрослых, хотя основой детского рациона все еще должна оставаться молочная еда. Если у молодой мамы все еще получается кормить ребенка грудью, а ребенок от груди не отказывается, то отменять такое кормление не стоит, ведь мамино молоко – это кладезь полезных и питательных веществ для здоровья малыша.

Кстати, по поводу того, сколько кормить ребенка в год грудью, однозначного мнения среди врачей нет. Но все-таки большинство придерживается точки зрения, что малыша нужно обеспечивать лучшей для него едой максимально долго. Ведь это не только полезно для крохи, для женского организма это тоже большой плюс:

• На выработку молока организм женщины расходует много калорий, что способствует сжиганию лишнего жира
• Длительное кормление грудью – лучшая профилактика раковых опухолей в молочных железах
• Лактация способствует быстрому восстановлению репродуктивных органов женщины после родов

Важно! Когда исполняется ребенку год, питание кормящей женщины все еще должно быть ограниченным – никаких копченостей, сладостей и соленостей нельзя, чтобы не испортился состав грудного молока.

Теперь разберемся, каким должно быть меню ребенка в год, чем кормить его утром, днем и вечером:

1. Чем кормить ребенка в год на завтрак (всего малыш должен съесть 260 г еды):

• Разными кашами со сливочным маслом
• Творожной запеканкой
• Молочным супом
• Фруктовым пюре
• Хлебом (одним кусочком)
• Поить специальным фито-чаем или компотом

1. Чем кормить ребенка в год на обед

• Овощными салатами
• Супами и бульонами
• Отварной рыбой или диетическим мясом
• Паштетом домашнего приготовления
• Компотом и фито-чаем

1. Чем кормить ребенка в год на полдник (всего малыш должен съесть 220 г еды):

• Творожной массой
• Фруктом (лучше всего бананом)
• Йогуртом
• Галетным или овсяным печеньем с кефиром

1. Чем кормить ребенка на ночь в год (всего малыш должен съесть 360 г еды):

• Творожной запеканкой
• Омлетом
• Овощными или фруктовыми салатами
• Вермишелью
• Отварным мясом с кашей
• Успокаивающим фито-чаем

Каждый ребенок индивидуален – у него свой режим дня и потребности в питании. При составлении меню для годовалого крохи учитывайте особенности развития своего малыша и его желания. Но не балуйте ребенка шоколадом и сладостями, если хотите уберечь его от эндокринных заболеваний и избыточного веса в будущем.

Таблица питания ребенка в 1 год