Услышать поздравления с Новым годом в конце марта - начале апреля довольно странно для сумчан. Однако для тех, у кого Украина и конкретно город Сумы - вторая родина, а первая осталась в далеком солнечном Азербайджане, подобные поздравления - норма. Ведь с 21 марта в семьях азербайджанской диаспоры звучат новогодние поздравления и пожелания счастья, мира и благополучия.

Как рассказал глава Сумской азербайджанской общественной молодежной организации «Ильхам» Новруз Велиев, этот праздник под названием Новруз Байрам - самый яркий в году. Новый год у азербайджанцев связан с приходом весны, весенним равноденствием, он символизирует обновление природы и с особым чувством ожидается азербайджанцами. А их, как известно, в Украине живет более 500 тысяч.

По обычаю на азербайджанском столе в этот день присутствует семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с» (сумах - приправа, сюд - молоко, сирке - уксус, сабзи - зелень и т.д.). Но главные блюда - праздничный плов, хашлама, кебаб, а также национальные сладости: шякяр-бура, пахлава, гогал. Надо сказать, что этот праздничный день всегда начинается со сладостей - утром необходимо съесть что-то сладкое (чаще мед), чтобы весь год был таким же приятным. Угощают родственников тоже сладостями, которых должно быть приготовлено в каждой семье в изобилии. В изобилии должно быть и песен, и тут, конечно же, не обходится без национального инструмента зурны и особо популярной песни «Гайтагы». Обязательны танцы, спортивные состязания, театральные миниатюры.

А под конец праздника девушки в национальных костюмах, подтанцовывая, приносят на руках к праздничному столу национальное блюдо аш, из которого выходит пламя. Еще один атрибут, без которого не обходится ни один Новруз Байрам, - костер. Как вспоминают пожилые азербайджанцы, согласно древним традициям, каждое селение разжигало костер на самом высоком месте, и по яркому пламени было видно, что и в этом селе, и в соседнем, и во всем Азербайджане праздник начался, поскольку все праздновали в одно и то же время. Огонь этот запечатлен в поговорках и песнях Новруза как символ новой жизни и возродившегося солнца. Так что такой вот он, Новый год, у азербайджанцев, живущих в Сумах.

Евгения Невская

п»ї

Комментарии:

Имя	Отзыв (сообщение)
	Отзывов (сообщений) по данной статье нет!

Оставить отзыв

Читайте в этой рубрике

Куда там бурановским до наших, ахтырских!

В рамках второго тура областного фестиваля культуры и искусств «Талантами уславлена земля - це рідна Сумщина моя» неповторимую страничку в культурную жизнь Сумщины вписали аматоры из Ахтырского района.

Известная своими районными творческими фестивалями «Невмирущі таланти Ворскли»,...

«Оливер Твист» на сцене ТЮЗа

Да, такого столпотворения, как в последний день марта, наш старый добрый театр для детей и юношества еще не видел! В зале уже яблоку негде было упасть - а желающие увидеть спектакль шли и шли.

И вот началось действо. Затаив дыхание юная публика следит за непростыми поворотами судьбы...

Чемпионка карвинга из Шостки

Шосткинчанка Татьяна Седова заняла второе место во Всеукраинском открытом чемпионате по карвингу, благодаря чему попала в Книгу рекордов Украины. Карвинг - это искусство фигурно резать овощи и фрукты. Посостязаться в нем съехались в Киев кулинары из разных областей Украины и даже...

Синтез искусств

Вот это попутешествовали по ритмам! Вот это прогулочка получилась! Позитив такой, что хоть самой в пляс. Эмоции захлестывают. И не одну меня.

«Вы лучшие!» - сказала, только лишь отзвучал последний аккорд действа, директор Центра внешкольного образования и работы с талантливой молодежью...

«В студию ворвался ветер!»

Взрослым людям просто необходим выход творческого потенциала. Вот, например, в детстве человек любил петь, а стал экономистом. Или выжигать любил, а стал продавцом. Желание творить бурлит, накапливается, человек чувствует дискомфорт.

Нужно вспомнить детство - не впадать в него,...

Новый телевизионный проект

На региональном телевидении Сумщины стартовал телевизионный проект «Агро-Сумщина». Первый выпуск программы этого цикла вышел в эфир в прошлую среду в 19.30 на телеканале РТС.

Этот смотр усатых-полосатых проходил в рамках ХVI Открытого чемпионата Украины. То есть выставка была всеукраинской, ее участниками стали, кроме сумчан,...

Да здравствуют многодетные семьи!

Вскоре после городского тура Х Всеукраинского фестиваля «Таланти багатодітної родини» - 31 марта - в СГПУ состоялся его областной этап, в котором приняли участие около 115 человек!

Одаренные дети Сумщины показывали свои умения в нескольких номинациях, сделав концерт действительно...

«Чарівний дивосвіт природи»

В Центре внешкольного образования (Августовская, 14) вас ждут работы по флористике и вытынанки. Их создатель Ирина Волощенко руководит кружком «Природа и фантазия» эколого-натуралистического отделения вот уже восьмой год, а в целом занимается кружковой работой 18 лет.

Где можно продать пепел от сигарет? Байка о том, что пепел от сигарет очень ценится, и аптеки и некие предприятия готовы платить за пепел немалые деньги перекочевала из реальной жизни в сетевую. И легковерным Буратинам невдомёк, что если бы сигаретный пепел стоил тех денег, что за него предлагают, то производители сигарет просто бы сжигали свою продукцию! Так откуда же взялась легенда о бесценном сигаретном пепле?
Всему виной обыкновенная человеческая жадность и стремление к лёгкому заработку. А если есть наивные люди, верящие в чудесные и лёгкие способы заработка, то есть и предприимчивые люди, готовые зарабатывать на наивных простаках. Причём схема, которые используют мошенники, очень проста: размещается объявление о скупке совершенно бесполезной ерунды типа пепла от сигарет, или ещё какое-либо заманчивое предложение, в общем, - главная цель заинтересовать человека в чём-либо.

Как быть, если штопора нет под рукой, а бутылку с вином открыть надо? Есть разные способы решения этой проблемы, ниже расскажу о них:
Способ № 1. Самый простой, и достаточно эффективный. Для того, чтобы открыть бутылку вина без штопора этим способом нужно просто держать бутылку горизонтально одной рукой, а ладонью другой руки аккуратно постукивать по дну бутылки.
Если есть возможность, обмотайте дно бутылки полотенцем (иначе бутылка может разбиться!) , и легонько постукивайте по стене. При удачном стечении обстоятельств через минут вино уже можно будет разливать по бокалам. Крайне редко, но бывает так, что этот способ занимает слишком много времени, поэтому переходим к следующему способу. Ещё раз предупреждаю! Не нужно прикладывать чрезмерные усилия, и стучать твёрдыми предметами по донышку бутылки, иначе бутылка разобьётся.

Способ № 2 . Можно просто протолкнуть пробку внутрь бутылки, любым предметом, например, обратной стороной вилки или ложки, маркером, ручкой, карандашом. Внимание! Уб…

Наверняка почти каждый активный пользователь рунета знает про сетевую легенду о невероятно дорогих монетах, которые, тем не менее, могут оказаться у каждого в кармане. Конечно, я хочу написать о легендарной монете 10 копеек 2001 года.
Как и положено современной легенде, несмотря на многочисленные опровержения, упорно ходит слух такого рода: "Рыночная стоимость монеты 10 копеек 2001 года от 29000 до 40000 рублей . Цена зависит от сохранности монеты. Например, 10 копеек 2001 года на аукционе ушла за 50 тыс руб! А стоит только представить, сколько она будет стоить через несколько лет! Количество монет уменьшается, цена на оставшиеся будет увеличиваться каждый месяц, так что поторопитесь!!!"