Что выгодно продавать из продуктов. Секреты успешной торговли в маленьком городе

12 Фев

Вопрос задает Олег Никитин:

Всех приветствую! Скажите пожалуйста, чем в наше время выгодно торговать на рынке или в магазинах своего города? Что можно продавать, чтобы было выгодно? Я уже голову сломал.

Здравствуйте, Олег!

Не вы один ломаете голову таким вопросом. Сейчас на самом деле сложно найти товар для продажи, потому что кажется, что всего уже и так много. Оно так и есть! Но ведь можно попробовать организовать процесс продажи немного по другому или расширить ассортимент какой-то продукции и вы существенно будете отличаться от конкурентов. Главное это понять.

Если возвращаться к вопросу о том, чем торговать, то тут однозначного ответа вам никто не даст. Смотреть нужно на спрос конкретно в вашем городе и в целом.

Есть товары, которые всегда будут пользоваться спросом:

  • Продукты питания;
  • Одежда, обувь, аксессуары;
  • Лекарства;
  • Автозапчасти;
  • Средства гигиены, бытовая химия;
  • И т.д.

На эту тему вам возможно помогут статьи:

Также есть другие товары, которые тоже всегда продаются хорошо:

  • Алкоголь и табачная продукция;
  • Строительные материалы;
  • Сантехника;
  • Бытовая техника и электроника (перенасыщенный рынок в основном);
  • Корма для животных;
  • Косметика и парфюмерия;
  • Канцелярские товары;
  • Оборудование (производственное и торговое);
  • Мебель;
  • Игрушки;
  • И т.д.

Из всего перечисленного вы можете продавать не только чужое производство, а самому начать что-то производить. Например мебель, продукты питания и т.д. Сейчас мелкое производство снова в почете.

Самое главное не только найти товар для сбыта, но и подумать, как его продавать. Нужно отличаться от своих конкурентов хоть чем-то иначе тяжело будет конкурировать.

Также обязательно прочитайте статьи по этой теме:

Многие начинающие предприниматели задаются вопросом: чем торговать в небольшом магазине. На самом деле вопрос куда глубже, чем кажется – ведь в магазинчике площадью в пару-тройку десятков квадратных метров продать выгодно можно отнюдь не любой товар, особенно, если торговая точка расположена в спальном районе, то есть в шаговой доступности. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты для организации торговли на малой площади.


Первое, что приходит на ум, когда речь заходит об организации бизнеса, связанного с торговлей, это открытие продуктового магазина. И это действительно неплохой вариант. Площади в 20-30 квадратных метров будет более чем достаточно. Первоначальные инвестиции в закупку товара и торгового оборудования не превысят семи-восьми тыс. евро. Если приобрести б/у оборудование, около тысячи евро можно сэкономить. Чистая прибыль может достигать 1,5-2,5 тысяч евро в месяц в зависимости от местоположения объекта.

Детские товары

На продаже детских товаров также можно отлично заработать. Вложения будут больше, чем при открытии продуктового магазина, но и прибыль может оказаться значительно выше. Так, помимо 9-10 тыс. долларов первоначальных инвестиций в товар и торговое оборудование потребуется вложить еще 200-300 долларов в обустройство пандуса – многие родители будут приходить с колясками. Доходность такого объекта составляет в среднем около 2,2-2,7 тыс. долларов и выше.

Товары для животных

Каждый второй городской житель содержит питомцев, поэтому магазин зоотоваров – очень прибыльный бизнес, который не требует значительных вложений. Первоначальные инвестиции не превысят шести-семи тысяч евро, если закупать корма среднего и нижнего ценовых сегментов.

Тем не менее, стоит иметь в виду, что многие владельцы домашних животных хотят, чтобы их любимцы получали продукт наивысшего качества. И чтобы заработать на этом, придется увеличить инвестиции: в расширение ассортимента высококачественными кормами придется вложить около полутора тысяч евро. Прибыль составит от 1,2 до 2,3 тыс. евро. Если наладить контакт с местными производителями мебели для животных, можно зарабатывать по 200-500 евро в месяц дополнительно.

Разливное пиво

Магазины разливного пива приносят стабильный, хотя и небольшой доход и требуют минимальных инвестиций. В помещении площадью в 30 квадратных метров можно открыть торговую точку примерно на 16 кранов, то есть вы сможете предложить своим клиентам 16 сортов пива. Предпочтение следует отдавать отечественным сортам, поскольку они значительно дешевле и позволяют сделать большую наценку (до 100 процентов), обеспечивая более высокую прибыль.

Общий размер вложений в открытие такого заведения составит около четырех-пяти тысяч долларов. Заработок же в этом бизнесе всецело зависит от сезона – если зимой прибыль будет составлять 1-1,5 тысячи долларов в месяц, то в летний период доход будет лучше – до 2-4 тыс. долларов в месяц. Особенно выгодно открывать такие магазины в регионах с теплым климатом.

Аптека

Открытие аптеки самостоятельно обойдется в 14-16 тыс. долларов, по франшизе – в 20-25 тысяч. Тем не менее, второй вариант является предпочтительным: аптека, имеющая знакомую, хорошо разрекламированную вывеску, вызывает больше доверия, и, соответственно, привлечет большее число клиентов и принесет большую прибыль. Кроме того, франшиза дает массу других преимуществ вроде обучения персонала, маркетинговой поддержки и так далее. Средний месячный доход аптеки шаговой доступности составляет 3-4 тыс. долларов.


Цветы

Если раздумывая, чем можно торговать в маленьком магазинчике, вы остановите свой выбор на цветах, то никогда об этом не пожалеете. Инвестиции в открытие магазина цветов составят всего 3-4 тысячи долларов, а средняя месячная прибыль – от полутора тысяч евро. Единственным серьезным недостатком такого бизнеса является малый срок хранения цветов, и понять, какой объем товара должен быть в наличии, можно лишь путем проб и ошибок.

Кондитерские изделия

Вложения в открытие магазина кондитерских изделий составят примерно 4-5,5 тысячи долларов с учетом приобретения оборудования и первой партии товара. Если в вашем городе представлены крупные франшизы в этой сфере, имеет смысл присмотреться к ним внимательнее – как и в случае с аптеками, инвестиции при покупке франшизы будут больше, но и доходность выше. Прибыль от продажи кондитерских изделий составит от 800 до полутора тысяч долларов в месяц. Увеличить доход можно за счет продажи чая и кофе.

От чего стоит отказаться

Нельзя не упомянуть также варианты, от которых в силу тех или иных причин стоит отказаться:

  • текстильная продукция;
  • сувениры;
  • книги, канцтовары и компьютеры;
  • косметика и парфюмерия;
  • мужская одежда и обувь;
  • ювелирные изделия.

Теперь, зная, что продавать в меленьком магазине, а от чего лучше отказаться, вы можете выбрать тот вариант, который будет вам по душе и по карману. И даже если что-то не получится с первого раза, не отступайте. Помните, успех покоряется упорным.

Чаще всего, решив начать предпринимательскую деятельность, люди выбирают торговлю. Это связано с тем, что такая деятельность не требует специальных знаний, доступна всем, а при настойчивости и правильной организации бизнеса, может приносить хорошую прибыль. Несмотря на то, что в России огромное количество рынков, магазинов и супермаркетов, их количество еще не достигло насыщения. Так, согласно статистическим данным, торговая площадь в расчете на одного жителя в нашей стране почти в два раза меньше, чем в Западной Европе.

Планируя заняться торговлей, прежде всего следует определиться с товаром, который вы будете предлагать покупателям. Заработать можно на продаже любого товара.Чем выгодно торговать на рынке именно вам, зависит от ваших предпочтений, связей и жизненного опыта. Если не углубляться в подробности, то есть несколько укрупненных групп товаров, которые обычно предлагаются в розничной торговле на рынках и маленьких магазинах:

  • продовольственные товары:
  • одежда и обувь;
  • товары для быта и личной гигиены;
  • товары для ремонта помещений и строительства;
  • инструменты и бытовая техника.

После того, как вы определили свою товарную нишу, то следующим этапом начала бизнеса является выбор места. Аксиомой является то, что наилучшие места расположены на пути людского потока – вход и выход, центральные проходы вблизи автостоянок. Однако и цены на аренду здесь самые высокие. Если у вас нет опыта и «буферного» капитала на первое время, то лучше начинать не с самых престижных мест, но и выбирать прилавок в «загоне» -заведомо проигрышный вариант.

Торговля товарами продовольственной группы

Наибольший интерес представляют продукты питания. Действительно, какие бы сложные экономические условия не сложились в стране, первой проблемой для главы семьи всегда будет задача накормить своих близких. Но по этой же причине конкуренция в этом сегменте рынка является очень высокой.

Решив торговать продовольствием, вы будете вынуждены конкурировать не только с соседями по прилавку, но и с супермаркетами и торговыми сетями. Естественно, ваши финансовые возможности не идут ни в какое сравнение с Пятерочкой, Магнитом или Ашаном.


Чем можно торговать на рынке прибыльно в таких непростых условиях? Ответ очень прост – тем же самым, чем торгуют эти сетевые гиганты, но предлагать покупателю то, что эти гиганты предложить не могут. Как же выжить и преуспеть в таких условиях. Следует понимать, что торгуя, например, яйцами, произведенными даже в собственном хозяйстве, нельзя предложить более низкие цены, чем в торговых сетях. Секрет в создании собственного круга покупателей. Хорошо известно, что покупатели чаще всего предпочитают «своих и проверенных» продавцов, даже, если у них цена на некоторые товары выше, чем у соседей.

Необходимо налаживать неформальные отношения с покупателями. В этом случае они могут дать вам свой номер телефона для сообщений о поставке особенного или дешевого товара. Нельзя только злоупотреблять такими контактами. Назойливость может сыграть с вами злую шутку. Учитывайте конкретные особенности и потребности своих постоянных покупателей. Такие контакты весьма полезны в преддверии больших праздников.

Читайте также: Как открыть мясной магазин с нуля: бизнес-план

Сейчас выгодно торговать «деревенскими продуктами», которые ассоциируются у покупателей с отсутствием химии и антибиотиков. Однако, чтобы отвечать требованиям этой группы потребителей, следует очень внимательно выбирать поставщиков. Ведь сегодня, в связи с доступностью ветеринарных материалов и пестицидов, велик риск их бесконтрольного применения в личном хозяйстве.

Выкладка товара должна быть максимально привлекательной. Покупателям, как правило, нравится наличие ценников с дополнительной информацией. Например, если на товаре указано его происхождение или особенности («помидоры открытого грунта» или «посол с использованием морской соли» и так далее).

Продажа мяса на рынке относится к категории весьма выгодного бизнеса. Имеется очень много людей (с разным уровнем дохода), которые покупают мясо исключительно на рынке. Только на рынке можно пообщаться с продавцом, «понюхать и пощупать» этот специфический товар.

Торговля мясом на рынке имеет свою специфику. Во-первых, такое мясо является преимущественно свежим или даже парным, а не замороженным. Во-вторых, естественно, срок его реализации ограничен. Обычно продавцы мяса закупают его у мелких производителей по предварительной договоренности. Это обеспечивает не только безопасность продукта (это делает санитарно эпидемиологическая инспекция), но и уверенность продавца в том, что животные выращены в надлежащих условиях.

В России достаточно распространенным является долгосрочное тесное сотрудничество с продавцов с людьми, которые выращивают животных в личном подсобном хозяйстве. При этом продавец выступает также в роли поставщика комбикормов, ветеринарных препаратов и других товаров (в том числе бытовых). Такое сотрудничество выгодно обеим сторонам. При огромных расстояниях в нашей стране мелкому производителю из отдаленных районов чаще всего не выгодно самому продавать мясо на рынках крупных городов.

Торговля рыбой на рынке, в известной мере, похожа на торговлю мясными продуктами. Но рыба еще более скоропортящийся товар, чем мясо, поэтому выгодность такой торговли очень сильно зависит от эффективности работы с поставщиками.

Очень распространена торговля на рынках овощами и фруктами. Раньше это были строго сезонные товары. Сегодня в зимний период вполне реально торговать импортными или тепличными продуктами. На рынке выгодно торговать в розницу продуктами из Средней Азии. Орехи, сушеные фрукты и пряности также пользуются устойчивым спросом в России. Существенным преимуществом этой группы продовольственных товаров является достаточно длительный срок хранения.

Колебания цен на фрукты и овощи весьма велики. Большую роль играет здесь то, что эти товары, в большинстве, являются скоропортящимися. Цены на них могут за один день существенно упасть или, наоборот, вырасти в зависимости от прибытия (отсутствия) крупной партии какого-либо товара.

Торговля одеждой и обувью


На рынках, чаще всего, торгуют одеждой и обувью низкой и средней ценовых категорий. Дорогие эксклюзивные и брендовые товары обеспеченные люди предпочитают покупать в бутиках или даже за рубежом. Выгодность торговли товарами этого ассортимента сильно зависит от надежности и выгодности цен у поставщиков или наличия прямых связей с зарубежными оптовыми рынками. Очень важную роль играет здесь личность продавца. Все мы знаем категорию людей, которые способны убедить купить любую вещь, так как «вы выглядите в этой куртке/пальто на миллион».

Читайте также: Как открыть магазин строительных материалов с нуля

Давно прошли те времена, когда продавцы на рынке в одном месте предлагали все – от носков до шуб. Сегодня каждый продавец имеет свою специализацию. С чего начать торговлю на рынке, в принципе, не имеет значения. Просто необходимо оценить свои возможности – связи, оборотные средства и так далее.

Особый сегмент рынка занимают товары группы секонд хенд. В условиях кризиса и снижения уровня доходов населения этот бизнес процветает как в крупных городах, так и в маленьких поселках и в деревнях.

Торговля товарами для личной гигиены и быта


Товары для быта и гигиены чаще всего представлены на рынках бытовой химией и недорогой косметикой. Это товары повседневного спроса, поэтому наибольший оборот они имеют в спальных районах. Очень выгодной является торговля бытовой химией в маленьких отдаленных городках. Очень часто торговлю этими товарами совмещают с продажей автохимии (омыватели стекла, антифризы, электролит для аккумуляторов и так далее).

Ассортимент товаров в каждой точке должен быть максимально широк и охватывать все ценовые категории. На выкладке обязательно должны быть представлены сопутствующие товары – спецодежда, защитные приспособления, емкости и так далее.

В период дачного сезона следует обратить особое внимание на ассортимент товаров для сада и огорода. Кроме обычных удобрений, семян и химикатов следует уделить внимание простейшему инструментарию - секаторам, опрыскивателям и другим приспособлениям.

Торговля инструментами и стройматериалами


Торговля ассортиментом товаров этой группы требует от продавцов достаточной квалификации и компетентности. Кроме того, для создания достаточно широкой линейки представляемых инструментов, необходимы весьма существенные оборотные средства. По этой причине индивидуальные предприниматели торгующие на рынках, как правило, специализируются на узком сегменте, например, продают только деревообрабатывающий инструмент или представляют преимущественно одного производителя.

Сантехнические изделия, отопительное оборудование и сопутствующая им арматура пользуется высоким спросом в регионах с интенсивным индивидуальным строительством. Продажа расходных материалов (шпаклевки, краски,герметики, клей и так далее) составляет очень существенную и относительно стабильную статью дохода.

Последнее время набирает популярность производство определенных видов строительных материалов на малых предприятиях. Во многих регионах большая часть бетонных блоков, тротуарной плитки, секций заборов и тому подобных материалов производят на месте. Сотрудничество с такими предприятиями для предпринимателей на рынке приносит хороший доход.

Прочитали? А теперь посмотрите 10 правил успеха в бизнесе от гениального бизнесмена Джека Ма
Его стартовый капитал в 20000 долларов ему помогли собрать жена и друг. Он первый бизнесмен с материкового Китая, чьё фото было опубликовано на обложке журнала Forbes. Он является самым богатым человеком в Китае и 18-м в списке самых богатых людей в мире. Его состояние оценивается в 29,7 миллиарда долларов. Его зовут Джек Ма, и он является основателем Alibaba.com, и вот его 10 правил успеха:

В кризис, покупательская способность значительной части населения существенно снижается. По этой причине многие товары и услуги становятся невостребованными. Что выгодно продавать в кризис 2018 года мы попробуем разобраться в этой статье.

Продукты питания

Когда человек испытывает недостаток финансовых средств, он покупает только то, без чего невозможно обойтись. В первую очередь - это продукты питания. Безусловно, кроме еды люди также нуждаются в одежде и обуви. Но во время кризиса можно походить и в старых вещах, а вот без продуктов питания прожить нельзя. Поэтому, если вы задумываетесь, что выгодно продавать в кризис 2018 года, попробуйте торговать продуктами.

Без еды человек не может прожить ни одного дня, поэтому продукты питания пользуются большим спросом в любых экономических условиях. Не стоит забывать о том, что дорогостоящие изысканные деликатесы не будут пользоваться большой популярностью в кризис. Поэтому, если вы решили торговать продуктами питания, предлагайте покупателям недорогие крупы, социальные сорта хлеба или овощи. Спрос на такую продукцию в кризис начинает расти, поэтому вы будете получать неплохую прибыль.

Строительные материалы

После резкого подорожания доллара продажи строительных материалов в 2015 году выросли на 20–25%. По мнению экспертов, в 2018 году спрос на них начнет постепенно снижаться, но, несмотря на это, такая продукция будет пользоваться большой популярностью.

Настоящий кризис в строительной отрасли наступит в конце 2018 года, когда строительство начатых объектов будет завершено. Поскольку во время кризиса на рынке недвижимости наблюдается спад, строительство временно приостанавливается, поэтому спрос на строительные материалы в конце 2018 года начнет существенно снижаться. Поэтому владельцам магазинов строительных материалов придется задуматься, что можно продавать в кризис, чтобы пережить тяжелые времена.

Товары из Китая

Многим известно, что в Китае товары народного потребления стоят намного дешевле, чем в нашей стране. Это обусловлено низкой себестоимостью производства.

Китайские производители предлагают по низким ценам любую продукцию:

  • Одежду и обувь;
  • Детские игрушки;
  • Электронику;
  • Производственное оборудование и прочее.

Теперь разберемся, как продавать во время кризиса товары из Китая. Самый простой и доступный вариант – это дропшиппинг. Чтобы заняться таким бизнесом, нужно открыть собственный интернет-магазин и перепродавать через него продукцию от китайских поставщиков.

Лекарственные препараты

Медикаменты – это товар, за который люди отдают последние деньги. Не знаете, что лучше продавать в кризис 2018 года? Откройте собственную аптеку. Современные люди стараются не экономить на своем здоровье, поэтому продажи лекарственных препаратов в сложных экономических условиях не уменьшаются, а в некоторых случаях даже начинают расти.

В этом деле следует учесть один очень важный момент. Чтобы в аптеке было много клиентов, следует заменить дорогие импортные медикаменты дешевыми аналогами отечественного производства. Во время кризиса люди экономят, поэтому отдают предпочтение недорогим качественным лекарствам, изготовленным в нашей стране.

Одежда

Любые, даже самые качественные вещи, рано или поздно изнашиваются, поэтому приходится покупать новую одежду и обувь. Если вы не можете определиться, какие товары продавать в кризис, откройте магазин недорогой одежды. В отличие от продуктов, уровень продаж одежды во время кризиса может снизиться, поскольку многие люди ремонтируют и донашивают старые вещи. Но, несмотря на это, такая продукция всегда пользуется спросом.

Самые продаваемые товары в кризис – это поношенные или дешевые вещи. Неплохой доход приносит оптовая или розничная торговля секонд-хендом. Такой бизнес начинает процветать именно в сложных экономических условиях.

Предметы гигиены

Среди товаров первой необходимости важное место занимают предметы личной гигиены. Их уровень продаж во время кризиса может немного упасть, но это касается только дорогой продукции импортного производства. Так же, как и медикаменты, потребители заменяют ее недорогими отечественными аналогами.

Из средств личной гигиены самые продаваемые товары в кризис:

  • Зубная паста и щетки;
  • Мыло;
  • Шампуни;
  • Стиральные порошки;
  • Моющие и чистящие средства;
  • Недорогие духи и дезодоранты.

Фирмы, которые торгуют средствами гигиены во время кризиса, переориентируются на отечественных производителей, выпускающих недорогую качественную продукцию.

Автозапчасти

Во время кризиса люди отказывают себе в покупке новых автомобилей, поэтому торговля запчастями в сложных экономических условиях поднимается на самый высокий уровень. Чтобы расширить ассортимент, можно торговать различными техническими жидкостями, маслами и другими расходными материалами.

Магазин автозапчастей – это отличный вариант для тех, кто ищет, . В будущем можно охватить несколько сегментов автомобильного рынка, например, ремонт машин или автомойка самообслуживания. При этом следует исключить самые затратные по капиталовложениям идеи.

Следует отметить, что торговля автозапчастями – это выгодные и надежные инвестиции. В наше время автомобили прочно вошли в жизнь людей, поэтому на запчасти наблюдается большой спрос в любых экономических условиях. Рентабельность этого бизнеса достигает 80-110%, а это достаточно высокий показатель для розничной торговли.

Ритуальные товары

Люди рождаются, умирают и вступают в брак, независимо от того, в каком положении находится мировая экономика. Это процесс невозможно замедлить или приостановить, поэтому различные ритуальные товары всегда пользуются большим спросом.

Открыть такой бизнес может любой человек, даже если он никогда не сталкивался с предоставлением ритуальных услуг. Это самый простой способ, . Перед тем как приступить к работе, следует определиться с направлением деятельности. Это может быть небольшое похоронное бюро или свадебный салон. Некоторые ритуальные товары можно брать на реализацию, чтобы сэкономить на их закупке. Если вы будете предлагать покупателям высокое качество и отличный сервис, предприятие будет процветать.

Детские товары

Спрос на качественные детские товары постоянно растет, поскольку современные родители хотят дать своим детям все самое лучшее. Некоторые мамы и папы, которые постоянно заняты на работе, стараются компенсировать недостаток внимания дорогими игрушками и модной одеждой. Это достаточно печальный факт, но именно он поднимает вверх уровень продаж в магазинах детских товаров. Если вы задумываетесь над тем, что лучше всего продавать в кризис, обратите внимание на детские игрушки и товары первой необходимости – памперсы, бутылочки, пеленки, салфетки и прочее.

Если говорить о детской одежде, делать упор на нее достаточно рискованно. Безусловно, заботливые родители не оставят своего ребенка без необходимых вещей. Но в период кризиса многие с удовольствием принимают в подарок поношенную одежду, поэтому не спешат идти в магазин за новыми вещами. Исключать полностью из ассортимента детскую одежду не стоит, но ее доля должна составлять не более 10-15% от общего объема продукции, представленной в детском магазине. Если вы сумеете определить, что выгодно продавать в кризис, бизнес будет процветать.

Алкоголь

Алкогольная продукция в любые времена пользуется большой популярностью. В период кризиса спрос на алкоголь начинает расти, поскольку многие люди пытаются с помощью спиртных напитков снять стресс и немного расслабиться. Несмотря на то, что государство вводит разные ограничения, чтобы оградить граждан нашей страны от чрезмерного употребления алкоголя, спрос на эту продукцию постоянно увеличивается.

Торговля алкогольной продукцией считается очень прибыльным и выгодным делом, но перед тем, как заняться таким бизнесом, нужно оформить разрешительные документы и официально зарегистрировать свое предприятие. Если вы сумеете правильно организовать дело, оно будет приносить приличный доход даже в кризис.

Видео по теме

Подержанные вещи

Многие предприниматели задают вопрос, как продавать в условиях кризиса дорогостоящий товар, если люди начинают экономить даже на продуктах питания? Безусловно, слишком высокие цены отпугивают потребителей, поэтому в кризисные времена они начинают уделять больше внимания подержанным вещам.

О секонд-хенде мы уже упоминали выше. Также можно продавать видео- и фотоаппаратуру б/у, подержанные телефоны и строительный инструмент.

Обучающие курсы

Во время кризиса многие компании приглашают на работу специальных кризисных управляющих. Таких специалистов в нашей стране немного, поэтому руководителям приходится отправлять своих сотрудников на обучающие курсы. Если вы обладаете знаниями в этой области, можно организовать такие курсы и получать за это хорошие деньги. Опыт и знания – это товар, который всегда пользуется большим спросом. Настоящие профессионалы достойно преодолевают любые препятствия и всегда находят выход из любой, даже самой сложной ситуации.